Brauhaus zum Löwen

Speise - und Getränkekarte

*Alle Preise in Euro*

 

Genießen Sie bei uns Thüringer Küche, historischen Charme und verschiedenste selbstgebraute Biere!

Durchgehend warme Küche von 11 Uhr - 21.30 Uhr
(von 14 Uhr - 17 Uhr gibt es unsere Snackkarte für den kleinen Hunger zwischendurch)

Öffnungszeiten: Sonntag - Donnerstag bis 23 Uhr, Freitag - Samstag bis 24 Uhr

 

Speisekarte als PDF >>

 

 

Bier-Snacks

Brezel mit Butter gefüllt     3,50

Pfannenrösti
mit frischem Rucola, Tomate, Sour Creme und Bergkäse     9,90
vegetarisch
mit Landschinken     11,10 €

Hausgemachte Semmelknödel
mit Waldpilzrahm     9,90
vegetarisch

 

 

Suppen

Feine Kartoffelrahmsuppe
mit Wurzelgemüse     6,40
vegetarisch

Klare Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne      5,20

 

 

Flammkuchen 

Mühlhäuser Flammkuchen
mit Pflaumenmus-Schmandcreme, Camembert, Walnusskernen und milden roten Zwiebeln      9,90
vegetarisch

Flammkuchen Classic
mit Schmandcreme, Speck und Zwiebelwürfeln      9,90

Flammkuchen Mozzarella
mit Schmand, Tomaten, Rucola, Mozzarella und Balsamicocreme      9,90
vegetarisch

 

 

Kalt & Leicht

Mühlhäuser Wurstsalat
marinierte Fleischwurst mit Zwiebel und Hainich-Gewürzgurke, Butterbrezel     12,20

Thüringer Schüsselsülze
mit Remouladensauce, Hainich-Gurke, Zwiebel, Ei und Bratkartoffeln     13,80

Vital-Salat
sautierte Hähnchenbruststreifen mit leichter Chilinote angerichtet auf frischen Blattsalaten,
mit Obst garniert, Balsamicodressing, Ciabatta und Butter     15,50

Vegi Bowl
Kichererbsen-Süßkartoffelsalat, Rotkohl, Chinakohl, Karotte, Avocado,
gekochtes Ei, gebackene Falaffelbällchen, Minzjoghurt und gerösteter Sesam     14,00 €
vegetarisch

Ofenkartoffel mit Kräuterquark      7,50
vegetarisch

Frische Champignonköpfe
in Knoblauchöl sautiert, serviert mit Ofenkartoffel und Schmand-Knoblauch-Dip      12,60
vegetarisch

Kleiner Beilagensalat      4,10
vegetarisch

 

 

Deftiges vom Rind

Rumpsteak vom Angusrind (180 g)
mit Kräuterbutter, herzhaften Speckbohnen und Bratkartoffeln     23,30

Rumpsteak vom Angusrind (250 g)
mit Schmorzwiebeln, Kartoffel-Dippers und Sour Creme     29,50


Wenn Sie keine bestimmte Garstufe bestellen, servieren wir die Rumpsteaks immer medium.

 

Big Brauhaus Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Weizen-Bun, belegt mit Salat, Tomate,
Gurke, Zwiebeln, Käse, Ei und Bacon    17,00

Ofenkartoffel
mit sautierten Rinderrückenstreifen, Kräuterquark, gebackenen Zwiebelringen und Mais     16,80 €

 

 

Brauhaus Spezialitäten

Knuspriger Chicken Burger
mit Wasabi-Mayonnaise, Mango-Minzsalat und knackigem Chinakohl im Weizen-Bun     16,90 €

Das Original Braumeistersteak
Schweinerückensteak mit einer Senf-Zwiebel-Kruste auf Bratenjus, Kartoffel-Dippers,
dazu Sauerrahm, Salatgarnitur
klein     13,90 | groß     17,20 

Rinderroulade
nach Hausfrauenart, Thüringer Klöße und Hainich-Apfelrotkohl
klein     13,40 | groß     19,40 

Schweinehaxe
knusprig gebacken, auf Hainich-Schlachtekraut und Bratkartoffeln mit Bratenjus, Senf     17,90

Forelle „Müllerin Art“
ohne Mittelgräte, mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat      18,80

Rotbarschfilet
auf Dijon-Senf-Zwiebel-Soße mit Bratkartoffeln und Gurkensalat     18,80

1 Meter Original Thüringer Rostwurst (grob)
mit Hainich-Schlachtekraut, Brot und Senf     21,00

Thüringer Rostwurst (fein)
auf Bratenjus mit Hainich-Schlachtekraut, Bratkartoffeln und Senf     14,00

Kalbsleber
auf Bratenjus, mit Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf     19,70

 

 

Schnitzel-Ecke

Krüstchen-Pfanne
Schnitzel mit Zwiebel-Kräuterrahm und Setzei auf würzigen
Kartoffel-Wedges in der Pfanne serviert
klein      13,90 | groß     17,20 

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Salatgarnitur
klein     13,40 | groß     15,90 

Schnitzel Waidmanns Art
Schnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten, Salatgarnitur
klein     13,90 | groß     17,20 

Schnitzel von der Hähnchenbrust
an Bratenjus mit Kartoffelstampf und Blattsalat mit Oma's Zitronen-Sahne-Dressing     17,90

Kleiner Beilagensalat     4,10
vegetarisch

 

 

Kinder-Speisekarte

Krake Paul
Igelwürstchen mit Bratensauce und Kartoffelpüree      7,40

Italiens Liebling
Spaghetti Bolognese mit Gemüse-Hackfleischsauce      6,40

Fietes Fang
Fischstäbchen mit krossen Pommes, dazu Ketchup und Majo      7,40

3 Reibekuchen
mit Hainich-Apfelmus, Zimt und Zucker      7,00

Chicken-Nuggets
mit Pommes und Ketchup     7,00


Alle Kinder-Speisen und -Preise als Menü mit Eis.

 

 

Süße Leckereien

Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis      6,20

Waldbeeren-Ragout mit einer Kugel Vanilleeis      6,00

Süßer Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelbällchen mit Schokoladenfüllung im knusprigen Amarettinimantel auf Vanillejoghurt      6,80

Süße Überraschung 3erlei aus der Brauhausküche      6,90

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Brauhaus.

Bitte reservieren Sie dafür vorab einen Tisch unter Tel. 03601 / 4710 oder info(at)brauhaus-zum-loewen.de

 

 

Unsere Getränke-Auswahl:

 

Getränkekarte als PDF >>

 

Bier trinken, wo es gebraut wird

Reichsstädtisches Pils
Apotheker Dunkel
Hefeweizen

Saisonbiere:

Pflaumen-Mix
(von Pfingsten bis September*)
Brombeer-Mix
(von 23.04. bis September*)
Kupferbier
(von Februar bis März*)
Bockbier
(von November bis Dezember*)
Oktoberfestbier
(von Oktober bis November*)

0,25 l     2,40  
0,5 l     4,40

*solange der Vorrat reicht

 

Malzbier
0,33 l   3,20

Alkoholfreies Bier
0,33 l   3,20

Alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l   4,40

 

Genießen Sie Ihre Bierprobe nach Wahl
3 x 0,1 l     4,20 €

 

Für die gesellige Runde - 10 Liter Fass zum selber zapfen am Tisch
75,00

 

BIER-COCKTAILS

Freshline
Reichsstädter Pils, Apfelsaft und Zitrone     0,25 l     2,80 €

Nightglow
Apotheker Dunkel, Erdbeerlimes und Johannisbeersaft     0,25 l     3,20 €

 

ZUM MITNEHMEN ...

1-Liter-Siphon     3,80 € (zzgl. Pfand: 4,40 €)

2-Liter-Siphon     7,30 € (zzgl. Pfand: 11,70 €)

Partyfässchen
5 l     13,70
10 l*     22,90
20 l*     42,00
*zuzüglich Pfand: 50,00 €

 

 

Alkoholfreie Getränke

Saft
Orange, Apfel, Banane, Multivitamin, Kirsche, Kirsch-Banane, Rhabarber, Johannisbeer     0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

Saftschorle
alle Säfte auch als Schorle     0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Limonade
Cola, Vita-Cola, Cola-Light, Orange, Zitrone
0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Tafelwasser
0,3 l   2,50  |  0,5 l   4,00

Mineralwasser
Medium, Still     0,25 l   2,35  |  0,7 l   7,00

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

 

 

Warme Getränke

Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.

Tasse Kaffee    2,50

Cappucino     2,70

Milchkaffee     3,30

Latte Macchiato    3,50

Espresso     2,70

Glas Tee nach Wahl     3,00
Sorten: Pfefferminz, Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Kräutertee

Heiße Schokolade     3,00

Heiße Schokolade mit Sahne     3,50

 

mit Alkohol

Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Rum     4,90

Glühwein*     3,90

Glühwein mit Amaretto*     4,90

Grog*     4,30

*saisonal verfügbar

 

 

Weißwein

Kloster Pforta, Saale Unstrut
Müller-Thurgaub, trocken
Glas 0,2 l     4,90 | Flasche     19,50

 

Weinhaus Schloss Koblenz
Riesling, Kinheimer Hubertuslay
Mosel, halbtrocken    
Glas 0,2 l     4,50

Thüringer Weingut / Bad Sulza
Müller-Thurgau, halbtrocken
Glas 0,2 l      4,50

 

Bechtheimer Pilgerpfad
Rheinhessen, Kerner Kabinett, lieblich
Glas 0,2 l     4,50

 

 

Rotwein

Chateau Loyasson, Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, trocken
Glas 0,2 l     4,50 | Flasche     18,50

Güglinger Kaiserberg, Württemberg
Trollinger mit Lemberger, trocken
Glas 0,2 l     4,50

Merlot
Vin de pays d'Oc, trocken
Glas 0,2 l    4,50

 

Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg, Pfalz
Dornfelder Spätburgunder, halbtrocken
Glas 0,2 l    4,50

 

 

Roséwein

Schweigener Guttenberg - Portugieser Weißherbst
Pfalz, halbtrocken
Glas 0,2 l    4,50

 

 

Sekt & Spritziges

Rotkäppchen Rieslingsekt, Flaschengärung
0,1 l   3,90  |  0,75 l   21,50

Veuve Cliquot Ponsardin
0,75 l   89,00

Aperol Spritz
0,2 l   6,80

Ramazotti Rosato
mit Sekt    0,2 l    6,80
mit Wild Berry    0,2 l    6,80

 

 

Mixgetränke & Spirituosen

KALTE SCHNÄPSE

Nordhäuser Korn     2 cl   2,00
Malteser Aquavit     2 cl   2,50
Linie Aquavit     2 cl   3,20
Vodka Moskovskaya     2 cl   2,50
Bacardi     2 cl   2,50
Tequila Silver     2 cl   2,50
Tequila Gold     2 cl   2,50
Blütengold (Holunder)    2 cl    2,00
Kirsche    2 cl    2,20
Pfeffi    2 cl    2,20
Baileys     2 cl    2,70
Bierbrand    2 cl    3,00 

 

KRÄUTERSCHNÄPSE

Aromatique     2 cl   2,40
Jägermeister     2 cl   2,40
Ramazotti     4 cl   4,10



OBSTBRÄNDE

Fahner Honig Willi     2 cl   3,20
Mirabelle     2 cl   3,20
Pflaumengeist    2 cl   3,20

Göbel's Collection
Himbeer Brand     2 cl     3,50
Nuss Brand     2 cl     3,50
Williams Christ Birne     2 cl     3,50

 

 

ERLESENE AUSWAHL

Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 years old
2 cl     4,50

Glenfiddich 40% - Single Malt Scotch Whisky
 2 cl     4,50 

Chivas Regal 40% - Blended Scotch Whisky
12 years old
2 cl    4,90 

Jameson 40% - Irish Whiskey
2 cl    4,60

 

GRAPPA

Giare Chardonnay    2 cl     6,30 
Le Deciotto Lune     2 cl     5,00 
Grappa Anfora    2 cl    5,00 
 

RUM

Ron Zacapa 23    2 cl    6,90 

 

LONGDRINKS

Jim Beam Cola     4 cl     6,50
Jack Daniels Cola    4 cl    6,50
Campari Orange    4 cl    6,50
Wodka Orange     4 cl    6,00
Wodka Cola    4 cl    6,00
Wodka Lemon    4 cl     6,00
Bacardi Cola     4 cl    6,00
Cuba Libre     4 cl     6,00
Gin Tonic - Brick 5     4 cl     7,00

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