Brauhaus zum Löwen

Speise- und Getränkekarte

*Alle Preise in Euro*

Genießen Sie bei uns Thüringer Küche, historischen Charme und verschiedenste selbstgebraute Biere!

Durchgehend warme Küche von 11 Uhr - 21.30 Uhr
(von 14 Uhr - 17 Uhr gibt es unsere Snackkarte für den kleinen Hunger zwischendurch)

Öffnungszeiten: Sonntag - Donnerstag bis 23 Uhr, Freitag - Samstag bis 24 Uhr

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Suppen

Feine Kartoffelsuppe
mit Wurzelgemüse     6,40
vegetarisch

Klare Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne      6,20

Flammkuchen 

Mühlhäuser Flammkuchen
mit Pflaumenmus-Schmandcreme, Camembert, Walnusskernen und milden roten Zwiebeln      9,90
vegetarisch

Flammkuchen Classic
mit Schmandcreme, Speck und Zwiebeln      9,90

Flammkuchen Mozzarella
mit Schmandcreme, Tomaten, Rucola, Mozzarella und Balsamicocreme      9,90
vegetarisch

BIER-SNACKS

Brezel mit Butter gefüllt     3,90

Pfannenrösti
mit frischem Rucola, Tomate, Sour Creme und Bergkäse     9,90
vegetarisch
mit Landschinken     12,10

Kalt & Leicht

Mühlhäuser Wurstsalat
marinierte Fleischwurst mit Zwiebel und Hainich-Gewürzgurke, Butterbrezel     12,90

Thüringer Schüsselsülze
mit Remouladensauce, Hainich-Gewürzgurke, Zwiebel, Ei und Bratkartoffeln     14,80

Vital-Salat
sautierte Hähnchenbruststreifen mit leichter Chilinote angerichtet auf frischen Blattsalaten,
mit Obst garniert, Balsamicodressing, Ciabatta und Butter     16,20

Vegi Bowl
Kichererbsen-Süßkartoffelsalat, Rotkohl, Chinakohl, Karotte, Avocado,
gekochtes Ei, gebackene Falaffelbällchen, Minzjoghurt und gerösteter Sesam     15,50
vegetarisch

(vegane Variante ohne Ei und Minzjoghurt)
 

Ofenkartoffel mit Kräuterquark      7,50
vegetarisch

Frische Champignonköpfe
in Knoblauchöl sautiert, serviert mit Ofenkartoffel und Schmand-Knoblauch-Dip      13,90
vegetarisch

Kleiner Beilagensalat      4,90
vegetarisch

Deftiges vom Rind

Rumpsteak vom Angusrind (180 g)
mit Kräuterbutter, herzhaften Speckbohnen und Bratkartoffeln     25,30

Rumpsteak vom Angusrind (250 g)
mit Schmorzwiebeln, Kartoffel-Dippers und Sour Creme     32,50

Wenn Sie keine bestimmte Garstufe bestellen, servieren wir die Rumpsteaks immer medium.

Big Brauhaus Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Weizen-Bun, belegt mit Salat, Tomate,
Gurke, Zwiebel, Käse, Ei und Bacon    17,00

Ofenkartoffel
mit sautierten Rinderrückenstreifen, Kräuterquark, gebackenen Zwiebelringen und Mais     18,80

Brauhaus Spezialitäten

Knuspriger Chicken Burger
mit Tomaten, Rucola, Parmesan und Guacamole im Weizen-Bun     16,90

Das Original Braumeistersteak
Schweinerückensteak mit einer Senf-Zwiebel-Panade auf Bratenjus, Kartoffel-Dippers,
dazu Sauerrahm, Salatgarnitur
klein     13,90 | groß     17,20 

Rinderroulade
nach Hausfrauenart, Thüringer Klöße und Hainich-Apfelrotkohl
klein     14,40 | groß     21,40 

Schweinehaxe
knusprig gebacken, auf Hainich-Sauerkraut und Bratkartoffeln mit Bratenjus, Senf     18,90

Forelle „Müllerin Art“
ohne Mittelgräte, mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat      19,80

Rotbarschfilet
auf Dijon-Senf-Zwiebel-Soße mit Bratkartoffeln und Gurkensalat     20,80

1 Meter Original Thüringer Rostwurst (grob)
mit Hainich-Sauerkraut, Brot und Senf     23,00

Thüringer Rostwurst (fein)
auf Bratenjus mit Hainich-Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf     15,50

Kalbsleber
auf Bratenjus, mit Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf     20,70

Schnitzel-Ecke

Krüstchen-Pfanne
Schnitzel mit Zwiebel-Kräuterrahm und Setzei auf würzigen
Kartoffel-Wedges in der Pfanne serviert
klein      14,90 | groß     18,70 

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Salatgarnitur
klein     14,40 | groß     16,40 

Schnitzel Waidmanns Art
Schnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten, Salatgarnitur
klein     14,90 | groß     18,20 

Schnitzel von der Hähnchenbrust
an Bratenjus mit Kartoffelstampf und Blattsalat mit Oma's Zitronen-Sahne-Dressing     18,90

Kleiner Beilagensalat     4,90
vegetarisch

Kinder-Speisekarte

Krake Paul
Igelwürstchen mit Bratensauce und Kartoffelpüree      8,30

Italiens Liebling
Spaghetti Bolognese mit Gemüse-Hackfleischsauce      7,30

Fietes Fang
Fischstäbchen mit krossen Pommes, dazu Ketchup und Majo      7,30

3 Reibekuchen
mit Hainich-Apfelmus, Zimt und Zucker      7,90

Chicken-Nuggets
mit Pommes, Ketchup und Majo     7,90

Alle Kinder-Speisen und -Preise als Menü mit Eis.

Süße Leckereien

Süße Ãœberraschung 3erlei aus der Brauhausküche      6,90

Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis      6,90

Waldbeeren-Ragout mit einer Kugel Vanilleeis      6,50

Süßer Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelbällchen mit Schokoladenfüllung im knusprigen Amarettinimantel auf Vanillejoghurt      7,40

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Brauhaus.

Bitte reservieren Sie dafür vorab einen Tisch unter Tel. 03601 / 4710 oder info(at)brauhaus-zum-loewen.de
Oder einfach direkt ONLINE >>

Unsere Getränke-Auswahl:

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Bier trinken, wo es gebraut wird

Reichsstädtisches Pils
Apotheker Dunkel
Hefeweizen

Saisonbiere:

Pflaumen-Mix
(von Pfingsten bis September*)
Brombeer-Mix
(von 23.04. bis September*)
Kupferbier
(von Februar bis März*)
Bockbier
(von November bis Dezember*)
Oktoberfestbier
(von Oktober bis November*)

0,25 l     2,60  
0,5 l     4,80

*solange der Vorrat reicht

Malzbier
0,33 l   3,50

Alkoholfreies Bier
0,33 l   3,50

Alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l   4,80

Genießen Sie Ihre Bierprobe nach Wahl
3 x 0,1 l     4,20 €
4 x 0,1 l     5,60 €

Für die gesellige Runde - 10 Liter Fass zum selber zapfen am Tisch
75,00

BIER-COCKTAILS & BIERBRÄNDE

Freshline
Reichsstädter Pils, Apfelsaft und Zitrone     0,25 l     2,80 €

Nightglow
Apotheker Dunkel, Erdbeerlimes und Johannisbeersaft     0,25 l     3,20 €

Bierbrand     0,2 l     3,00 €

ZUM MITNEHMEN ...

1-Liter-Siphon     3,80 € (zzgl. Pfand: 4,40 €)

2-Liter-Siphon     7,30 € (zzgl. Pfand: 11,70 €)

Partyfässchen
5 l     13,70
10 l*     22,90
20 l*     42,00
*zuzüglich Pfand: 50,00 €

Alkoholfreie Getränke

Saft
Orange, Apfel, Banane, Kirsche, Kirsch-Banane, Rhabarber, Johannisbeer     0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

Saftschorle
alle Säfte auch als Schorle     0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Limonade
Cola, Vita-Cola, Cola-Light, Orange, Zitrone
0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Tafelwasser
0,3 l   2,50  |  0,5 l   4,00

Mineralwasser
Medium, Still     0,25 l   2,35  |  0,7 l   7,00

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

Warme Getränke

Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.

Tasse Kaffee    2,80

Cappucino     3,10

Milchkaffee     3,50

Latte Macchiato    3,70

Espresso     2,90

Glas Tee nach Wahl     3,20
Sorten: Darjeeling, English Breakfast, Verbena (Kräuter), Classic Green, Green Angel, Fenchel, Red Berries,
Earl Grey, Kamille, Sweet Ginger, Roibos Vanille, Copa Cabana, Winter Dream*, Peppermint
*saisonal verfügbar

Heiße Schokolade     3,20

mit Alkohol

Heiße Schokolade und Rum     4,90

Glühwein*     3,90

Glühwein mit Amaretto*     4,90

Grog*     4,30

*saisonal verfügbar

Weißwein

Weinhaus Pforta, Landeskellerei, Saale Unstrut
Weißer Burgunder, trocken
Glas 0,2 l     5,30

Weinhaus Schloss Koblenz, Mosel
Riesling, Kinheimer Hubertuslay, halbtrocken    
Glas 0,2 l     5,30

Thüringer Weingut / Bad Sulza
Müller-Thurgau, halbtrocken
Glas 0,2 l      5,30

Bechtheimer Pilgerpfad
Rheinhessen, Kerner Kabinett, lieblich
Glas 0,2 l     5,30

Rotwein

Chateau Loyasson
Cabernet Sauvignon, Merlot & Bordeaux, trocken
Glas 0,2 l     5,30

Merlot
Vin de pays d'Oc, trocken
Glas 0,2 l    5,50

Die Weinmacher, Pfalz
Dornfelder, halbtrocken
Glas 0,2 l    5,50

Rheinhessen
Portugieser, Dornfelder Flick, lieblich
Glas 0,2 l     5,50

Roséwein

Schweiger Guttenberg, Pfalz
Portugieser Weißherbst, halbtrocken
Glas 0,2 l    5,30

Spritziges & Frisches

Rotkäppchen Rieslingsekt, Flaschengärung
0,1 l   3,90  |  0,75 l   21,50

Aperol Spritz
0,2 l   6,80

Ramazotti Rosato
mit Sekt    0,2 l    6,80
mit Wild Berry    0,2 l    6,80

Freshline - Biercocktail
Reichstädter Pils, Apfelsaft und Zitrone     0,25 l     2,80

Nightglow - Biercocktail
Apotheker Dunkel, Erdbeerlimes und Johannisbeersaft     0,25 l     3,20

KALTE SCHNÄPSE

Nordhäuser Korn     2 cl   2,00
Malteser Aquavit     2 cl   2,50
Linie Aquavit     2 cl   3,20
Vodka Moskovskaya     2 cl   2,50
Bacardi     2 cl   2,50
Blütengold (Holunder)    2 cl    2,00
Baileys     2 cl    2,70
Bierbrand    2 cl    3,00 

KRÄUTERSCHNÄPSE

Aromatique     2 cl   2,40
Jägermeister     2 cl   2,40
Ramazotti     4 cl   4,10

OBSTBRÄNDE

Fahner Honig Willi     2 cl   3,20
Mirabelle     2 cl   3,20
Pflaumengeist    2 cl   3,20

Göbel's Collection
Himbeer Brand     2 cl     3,50
Nuss Brand     2 cl     3,50
Williams Christ Birne     2 cl     3,50

LONGDRINKS

Jim Beam Cola     4 cl     6,50
Jack Daniels Cola    4 cl    6,50
Campari Orange    4 cl    6,50
Wodka Orange     4 cl    6,00
Wodka Cola    4 cl    6,00
Wodka Lemon    4 cl     6,00
Bacardi Cola     4 cl    6,00
Cuba Libre     4 cl     6,00
Gin Tonic - Brick 5     4 cl     7,00