*Alle Preise in Euro*
Genießen Sie bei uns Thüringer Küche, historischen Charme und verschiedenste selbstgebraute Biere!
Durchgehend warme Küche von 11 Uhr - 21.30 Uhr
(von 14 Uhr - 17 Uhr gibt es unsere Snackkarte für den kleinen Hunger zwischendurch)
Öffnungszeiten: Sonntag - Donnerstag bis 23 Uhr, Freitag - Samstag bis 24 Uhr
Brezel mit Butter gefüllt 3,50
Pfannenrösti
mit frischem Rucola, Tomate, Sour Creme und Bergkäse 9,90
vegetarisch
mit Landschinken 11,10 €
Hausgemachte Semmelknödel
mit Waldpilzrahm 9,90
vegetarisch
Feine Kartoffelrahmsuppe
mit Wurzelgemüse 6,40
vegetarisch
Klare Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne 5,20
Mühlhäuser Flammkuchen
mit Pflaumenmus-Schmandcreme, Camembert, Walnusskernen und milden roten Zwiebeln 9,90
vegetarisch
Flammkuchen Classic
mit Schmandcreme, Speck und Zwiebelwürfeln 9,90
Flammkuchen Mozzarella
mit Schmand, Tomaten, Rucola, Mozzarella und Balsamicocreme 9,90
vegetarisch
Mühlhäuser Wurstsalat
marinierte Fleischwurst mit Zwiebel und Hainich-Gewürzgurke, Butterbrezel 12,20
Thüringer Schüsselsülze
mit Remouladensauce, Hainich-Gurke, Zwiebel, Ei und Bratkartoffeln 13,80
Vital-Salat
sautierte Hähnchenbruststreifen mit leichter Chilinote angerichtet auf frischen Blattsalaten,
mit Obst garniert, Balsamicodressing, Ciabatta und Butter 15,50
Vegi Bowl
Kichererbsen-Süßkartoffelsalat, Rotkohl, Chinakohl, Karotte, Avocado,
gekochtes Ei, gebackene Falaffelbällchen, Minzjoghurt und gerösteter Sesam 14,00 €
vegetarisch
Ofenkartoffel mit Kräuterquark 7,50
vegetarisch
Frische Champignonköpfe
in Knoblauchöl sautiert, serviert mit Ofenkartoffel und Schmand-Knoblauch-Dip 12,60
vegetarisch
Kleiner Beilagensalat 4,10
vegetarisch
Rumpsteak vom Angusrind (180 g)
mit Kräuterbutter, herzhaften Speckbohnen und Bratkartoffeln 23,30
Rumpsteak vom Angusrind (250 g)
mit Schmorzwiebeln, Kartoffel-Dippers und Sour Creme 29,50
Wenn Sie keine bestimmte Garstufe bestellen, servieren wir die Rumpsteaks immer medium.
Big Brauhaus Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Weizen-Bun, belegt mit Salat, Tomate,
Gurke, Zwiebeln, Käse, Ei und Bacon 17,00
Ofenkartoffel
mit sautierten Rinderrückenstreifen, Kräuterquark, gebackenen Zwiebelringen und Mais 16,80 €
Knuspriger Chicken Burger
mit Wasabi-Mayonnaise, Mango-Minzsalat und knackigem Chinakohl im Weizen-Bun 16,90 €
Das Original Braumeistersteak
Schweinerückensteak mit einer Senf-Zwiebel-Kruste auf Bratenjus, Kartoffel-Dippers,
dazu Sauerrahm, Salatgarnitur
klein 13,90 | groß 17,20
Rinderroulade
nach Hausfrauenart, Thüringer Klöße und Hainich-Apfelrotkohl
klein 13,40 | groß 19,40
Schweinehaxe
knusprig gebacken, auf Hainich-Schlachtekraut und Bratkartoffeln mit Bratenjus, Senf 17,90
Forelle „Müllerin Art“
ohne Mittelgräte, mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat 18,80
Rotbarschfilet
auf Dijon-Senf-Zwiebel-Soße mit Bratkartoffeln und Gurkensalat 18,80
1 Meter Original Thüringer Rostwurst (grob)
mit Hainich-Schlachtekraut, Brot und Senf 21,00
Thüringer Rostwurst (fein)
auf Bratenjus mit Hainich-Schlachtekraut, Bratkartoffeln und Senf 14,00
Kalbsleber
auf Bratenjus, mit Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf 19,70
Krüstchen-Pfanne
Schnitzel mit Zwiebel-Kräuterrahm und Setzei auf würzigen
Kartoffel-Wedges in der Pfanne serviert
klein 13,90 | groß 17,20
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Salatgarnitur
klein 13,40 | groß 15,90
Schnitzel Waidmanns Art
Schnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten, Salatgarnitur
klein 13,90 | groß 17,20
Schnitzel von der Hähnchenbrust
an Bratenjus mit Kartoffelstampf und Blattsalat mit Oma's Zitronen-Sahne-Dressing 17,90
Kleiner Beilagensalat 4,10
vegetarisch
Krake Paul
Igelwürstchen mit Bratensauce und Kartoffelpüree 7,40
Italiens Liebling
Spaghetti Bolognese mit Gemüse-Hackfleischsauce 6,40
Fietes Fang
Fischstäbchen mit krossen Pommes, dazu Ketchup und Majo 7,40
3 Reibekuchen
mit Hainich-Apfelmus, Zimt und Zucker 7,00
Chicken-Nuggets
mit Pommes und Ketchup 7,00
Alle Kinder-Speisen und -Preise als Menü mit Eis.
Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis 6,20
Waldbeeren-Ragout mit einer Kugel Vanilleeis 6,00
Süßer Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelbällchen mit Schokoladenfüllung im knusprigen Amarettinimantel auf Vanillejoghurt 6,80
Süße Überraschung 3erlei aus der Brauhausküche 6,90
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Brauhaus.
Bitte reservieren Sie dafür vorab einen Tisch unter Tel. 03601 / 4710 oder info(at)brauhaus-zum-loewen.de
Reichsstädtisches Pils
Apotheker Dunkel
Hefeweizen
Saisonbiere:
Pflaumen-Mix
(von Pfingsten bis September*)
Brombeer-Mix
(von 23.04. bis September*)
Kupferbier
(von Februar bis März*)
Bockbier
(von November bis Dezember*)
Oktoberfestbier
(von Oktober bis November*)
0,25 l 2,40
0,5 l 4,40
*solange der Vorrat reicht
Malzbier
0,33 l 3,20
Alkoholfreies Bier
0,33 l 3,20
Alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l 4,40
Genießen Sie Ihre Bierprobe nach Wahl
3 x 0,1 l 4,20 €
Für die gesellige Runde - 10 Liter Fass zum selber zapfen am Tisch
75,00
BIER-COCKTAILS
Freshline
Reichsstädter Pils, Apfelsaft und Zitrone 0,25 l 2,80 €
Nightglow
Apotheker Dunkel, Erdbeerlimes und Johannisbeersaft 0,25 l 3,20 €
ZUM MITNEHMEN ...
1-Liter-Siphon 3,80 € (zzgl. Pfand: 4,40 €)
2-Liter-Siphon 7,30 € (zzgl. Pfand: 11,70 €)
Partyfässchen
5 l 13,70
10 l* 22,90
20 l* 42,00
*zuzüglich Pfand: 50,00 €
Saft
Orange, Apfel, Banane, Multivitamin, Kirsche, Kirsch-Banane, Rhabarber, Johannisbeer 0,2 l 3,00 | 0,5 l 6,00
Saftschorle
alle Säfte auch als Schorle 0,3 l 3,00 | 0,5 l 5,00
Limonade
Cola, Vita-Cola, Cola-Light, Orange, Zitrone
0,3 l 3,00 | 0,5 l 5,00
Tafelwasser
0,3 l 2,50 | 0,5 l 4,00
Mineralwasser
Medium, Still 0,25 l 2,35 | 0,7 l 7,00
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 l 3,00 | 0,5 l 6,00
Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.
Tasse Kaffee 2,50
Cappucino 2,70
Milchkaffee 3,30
Latte Macchiato 3,50
Espresso 2,70
Glas Tee nach Wahl 3,00
Sorten: Pfefferminz, Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Kräutertee
Heiße Schokolade 3,00
Heiße Schokolade mit Sahne 3,50
mit Alkohol
Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Rum 4,90
Glühwein* 3,90
Glühwein mit Amaretto* 4,90
Grog* 4,30
*saisonal verfügbar
Kloster Pforta, Saale Unstrut
Müller-Thurgaub, trocken
Glas 0,2 l 4,90 | Flasche 19,50
Weinhaus Schloss Koblenz
Riesling, Kinheimer Hubertuslay
Mosel, halbtrocken
Glas 0,2 l 4,50
Thüringer Weingut / Bad Sulza
Müller-Thurgau, halbtrocken
Glas 0,2 l 4,50
Bechtheimer Pilgerpfad
Rheinhessen, Kerner Kabinett, lieblich
Glas 0,2 l 4,50
Chateau Loyasson, Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, trocken
Glas 0,2 l 4,50 | Flasche 18,50
Güglinger Kaiserberg, Württemberg
Trollinger mit Lemberger, trocken
Glas 0,2 l 4,50
Merlot
Vin de pays d'Oc, trocken
Glas 0,2 l 4,50
Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg, Pfalz
Dornfelder Spätburgunder, halbtrocken
Glas 0,2 l 4,50
Schweigener Guttenberg - Portugieser Weißherbst
Pfalz, halbtrocken
Glas 0,2 l 4,50
Rotkäppchen Rieslingsekt, Flaschengärung
0,1 l 3,90 | 0,75 l 21,50
Veuve Cliquot Ponsardin
0,75 l 89,00
Aperol Spritz
0,2 l 6,80
Ramazotti Rosato
mit Sekt 0,2 l 6,80
mit Wild Berry 0,2 l 6,80
KALTE SCHNÄPSE
Nordhäuser Korn 2 cl 2,00
Malteser Aquavit 2 cl 2,50
Linie Aquavit 2 cl 3,20
Vodka Moskovskaya 2 cl 2,50
Bacardi 2 cl 2,50
Tequila Silver 2 cl 2,50
Tequila Gold 2 cl 2,50
Blütengold (Holunder) 2 cl 2,00
Kirsche 2 cl 2,20
Pfeffi 2 cl 2,20
Baileys 2 cl 2,70
Bierbrand 2 cl 3,00
KRÄUTERSCHNÄPSE
Aromatique 2 cl 2,40
Jägermeister 2 cl 2,40
Ramazotti 4 cl 4,10
OBSTBRÄNDE
Fahner Honig Willi 2 cl 3,20
Mirabelle 2 cl 3,20
Pflaumengeist 2 cl 3,20
Göbel's Collection
Himbeer Brand 2 cl 3,50
Nuss Brand 2 cl 3,50
Williams Christ Birne 2 cl 3,50
Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 years old
2 cl 4,50
Glenfiddich 40% - Single Malt Scotch Whisky
2 cl 4,50
Chivas Regal 40% - Blended Scotch Whisky
12 years old
2 cl 4,90
Jameson 40% - Irish Whiskey
2 cl 4,60
GRAPPA
Giare Chardonnay 2 cl 6,30
Le Deciotto Lune 2 cl 5,00
Grappa Anfora 2 cl 5,00
RUM
Ron Zacapa 23 2 cl 6,90
LONGDRINKS
Jim Beam Cola 4 cl 6,50
Jack Daniels Cola 4 cl 6,50
Campari Orange 4 cl 6,50
Wodka Orange 4 cl 6,00
Wodka Cola 4 cl 6,00
Wodka Lemon 4 cl 6,00
Bacardi Cola 4 cl 6,00
Cuba Libre 4 cl 6,00
Gin Tonic - Brick 5 4 cl 7,00
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