Restaurant Fräulein Sophie

Speisekarte

 

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant im Sophien Hotel!
Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu. 

Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.

Täglich warme Küche von 18 Uhr - 21.30 Uhr

 

*Alle Preise in Euro*

 

Suppen
Soups

Tomatenconsommé mit Basilikumflädle    6,50 
tomato soup with basil-pancake strips

 

Möhren-Ingwer-Suppe mit confierter Garnele      5,90
carrot ginger soup with confected prawn

 

 

Vorspeisen
Starters

Vitello Tonnato      10,90
gebratenes Kalbsfleisch / Thunfischsoße / kleiner Rucola-Salat
roasted veal / tuna fish sauce / small rucola salad

 

hausgebeiztes norwegisches Lachsfilet      8,50
Dill-Senf-Honigsoße / Reibekuchen
home marinated norwegian salmon filet / dill-mustard sauce / hash browns

 

Ruccola-Salat mit confierter Garnele      11,50
mit Parmesanspänen / Oliven / Antipastigemüse
ruccola salad with confected prawns / parmesan shavings / olives / antipasti vegetables

 

 

Vegetarisch
Vegetarian

Pestonudeln mit Grillgemüse und Mozzarella      9,00
pesto pasta with grilled vegetables and mozzarella

 

Wildkräutersalat      8,90
mit Folienkartoffel und Sauerrahm
wild herb salad with baked potato and sour cream

 

 

Hauptgerichte
Main courses

"Braumeister Schnitzel"     15,90
Schweineschnitzel in Meerrettichpanade / gefüllt mit Thüringer Knackwurst und herzhaftem Gouda
Pommes frites / glasierte Zuckerschoten
„Master Brewer Schnitzel“: pork escalope in horseradich breading / filled with Thuringian Salami and hearty gouda / french fries and glazed sugar snap peas

 

Hähnchenpfanne    14,50
Hähnchenbrust und Pestonudeln in Paprika-Zwiebel-Sahnesauce mit Käse gratiniert
chicken pan: chicken breast with sliced potato in paprika onion cream sauce

 

Roulade vom Weiderind     17,90
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
grass-fed beef roll of bacon, onion and pickles, red cabbage and Thuringian potato dumplings

 

Rumpsteak "Feiner Duft" 300 g in Knoblauch gebraten      25,90
Rosmarinkartoffeln / Pilze der Saison /Kräuterbutter
rump steak “Fine Fragrance” 300 g fried in garlic / rosemary potatoes / seasonal mushrooms and herb butter

 

Unsere WEIN-Empfehlung passend dazu:
Göbel’s Chardonnay 0,25l      7,00
Göbel’s Spätburgunder Rosé 0,25l      7,00
Göbel’s Merlot 0,25l     7,00

 

 

Fisch
Fish

gebratenes Zanderfilet      18,50
Schmorgurken / Rosmarinkartoffeln
seared pikeperch / braised cucumber / rosemary potatoes

 

gebratenes Forellenfilet      17,90
Limettenbutter / Fenchel-Apfel-Gemüse / Kräutercouscous
with lime butter / fennel apple vegetables / herb couscous

 

 

Salate
Salads


Die Salate stehen auf unserem reichhaltigen Salatbuffet inklusive Dressings und Toppings
in täglich wechselndem Arrangement für Sie bereit

Our salad buffet offers a wide selection, including a variety of dressings and toppings


Salat Klein / small salad    4,50 
Salat groß / large salad    8,50 

 

Unsere WEIN-Empfehlung passend dazu:
Weingut Klumpp - Riesling - trocken 0,25l      8,50

 

 

Dessert
Dessert

Bitte fragen Sie nach unserer Eiskarte.
Please ask for our ice-cream menu.

 

 

Zusätzlich zu diesen Speisen bieten wir Ihnen saisonal Gerichte in einer zusätzlichen Karte an.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel.  03691 / 251 0 oder info(at)sophienhotel.de

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