Restaurant Fräulein Sophie

Speisekarte

 

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant im Sophien Hotel!
Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu. 

Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.
Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben, zögern Sie nicht.

Täglich warme Küche von 18 Uhr - 21.30 Uhr

 

*Alle Preise in Euro*

 

Unsere Apéritif-Empfehlung:

SELECT SPRITZ
Duft von Zitrusfrüchten, kombiniert mit den komplexen Aromen von frischen,
balsamischen Eukalyptus- und Mentholnoten.     6,50

 

 

Suppen


Rosenkohlsuppe     6,80
abgerundet mit Bacon und Schmelzkäse
 

Flädlesuppe     6,50
mit feiner Einlage von Flädle, Markklößchen und buntem Gemüse
 

Rotkohlsuppe     7,20
mit Walnuss, Zimt, Ingwer und feinem Portwein

 

 

Vorspeisen


Vitales Salatbuffet     9,50
mit verschiedenen Dressings und Toppings, dazu ofenfrisches Baguette
 

Gebackener Camembert     11,50
mit Toast und Preiselbeersauce
 

Feines Würzfleisch     9,50
vom Kalb, dazu Toast, eine Zitronenecke und Worcestersauce

 

 

Vegan & Vegetarisch


Wirsingroulade     16,50
mit Grünkern-Mandelfüllung an Paprikasauce, dazu servieren wir Basmatireis
vegetarisch


Feine Pasta     13,20
mit vegetarischer Gemüse-Bolognese
vegetarisch
 

Vegane Falafelspieße     17,90
mit griechischem Joghurt und Pita-Brot
vegan

 

Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne     11,20
mit Karotten, Paprika, Wachs- und Brechbohnen verfeinert, mit gehobelten Mandeln und Haselnüssen
vegan

 

 

Aus Topf & Pfanne


Hausgemachte Rinderroulade     24,90
dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
 

Schnitzel "Wiener Art"     19,90
mit Steakhouse Pommes und Salatauswahl vom Salatbuffet
 

Bauernrahmschnitzel    21,10
mit Käse-Rahmsauce und Butterspätzle
 

Mediterraner Lammbraten     24,20
in einer Kräuter-Knoblauch-Sauce auf Kartoffel-Auberginen-Gemüse
 

Rumpsteak (300 gr.)     37,20
vom Angus-Rind an Cognac-Pfeffersauce, Berner Rösti und Wirsing mit Bacon und Birne
 

Fruchtiges Putengulasch     16,90
mit Ananas, Curry und einem Reistimbal

 

Zu allen Schnitzeln und Steak servieren wir Ihnen Trüffelmayonnaise.

 

 

Fisch


Filet von der Buttermakrele     23,90
mit Kräutern der Provence, dreierlei Senfsauce und jungen Kartoffeln
 

Lachsfilet im Bananenblatt     26,10
gedünstet mit Karotten-Lauch-Gemüse und Kartoffel-Wedges

 

 

Unsere WEIN-Empfehlung passend dazu:

Göbel’s Chardonnay - trocken - Pfalz
Göbel’s Spätburgunder Rosé - QbA - trocken - Pfalz
Göbel’s Merlot QbA - QbA - trocken - Pfalz

0,2 l     7,60

 

 

Homemade Nascherei


Ofenfrischer Apfelstrudel     8,50
mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagrahm


Cheesecake-Dessert     7,50
mit Keksen und Heidelbeeren


Vanille-Parfait     9,50
mit süßem Erdbeerpesto und Rhabarber-Mousse

 

 

Und zum Abschluss:

DEAD MAN'S FINGERS

Coconut Rum
Karibischer Rum, edle Gewürze, Kokosnusssüße


Spiced Rum
Karibischer Rum, Gewürze, Safran, Pedro Ximenez-Eis

4 cl     5,00

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel.  03691 / 251 0 oder info(at)sophienhotel.de

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