Romantik Hotel Stryckhaus 

Speisekarte

 

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant im Romantik Hotel Stryckhaus! Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu. 

Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.

Täglich warme Küche ab 12 Uhr,
Abendessen von 18 Uhr - 20.30 Uhr

 

Entdecken Sie auch unsere NACHMITTAGS-SPEISEKARTE von 12 Uhr - 17 Uhr >>
 

*Alle Preise in Euro*

 
 
 

Kulinarischer Tipp für April:

Köstlichkeiten vom heimischen Bergheidelamm

Lammfleisch von den heimischen Bergheiden des Naturpark Diemelsee bereichert im April wieder das kulinarische Angebot unserer Speisekarte. Es ist ein hochwertiges Lebensmittel mit artgerechter Haltung, kurzen Transportwegen, einem wichtigen Beitrag für den Klima- und Naturschutz und es hilft Arbeitsplätze – auch bei den Schäferfamilien – zu sichern. Wir unterstützen das Bergheidelamm-Projekt im Upland und Sauerland und zeigen damit unsere Verantwortung für nachhaltiges Handeln.

Lassen Sie sich von der Kreativität unseres Küchenteams begeistern und genießen Sie unsere köstlichen Gerichte vom heimischen Bergheidelamm.
 

Jetzt unsere SONDERKARTE entdecken >>
 


 

Unsere SPEISEKARTE

 

Vorspeisen

 

Gebratener grüner Spargel
und drei Garnelen mit Limettenaroma an Salatgarnitur    17,90

Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte

 

Rindertatar Original
mit Toast und Salatbouquet     17,90

Laktose, Sellerie, Senf

 

Carpaccio von Galiamelone
mit Basilikumaroma und Parmaschinken     15,90

Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte

 

 

Suppen

 

Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Gemüsestreifen     8,90

Sellerie, Gluten, Laktose

 

Kokos-Currycreme
mit Mangochutney     9,50

Laktose, Sellerie

 

Bärlauchschaumsuppe
mit geräucherten Lachsstreifen   9,50

Sellerie, Laktose

 

 

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette.

 

 

Salat

 

Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke und Paprika
dazu Vinaigrette oder Joghurt Dressing     12,00

Senf, Sellerie, Laktose


dazu gebratene Hähnchenbrust mit Früchten    19,50
dazu Ziegenkäsewürfel und Kürbiskerne    Laktose    19,00
dazu 5 gebratene Garnelen    Krustentier   25,50
dazu geräucherte Lachsstreifen und Croutons     Laktose, Gluten  20,00

 

 

Hauptgerichte

 

Kalbsfiletmedaillon auf rosa Pfefferbeerensauce
dazu gelbe Möhren, Brokkoli und Bratkartoffeln    38,50

Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

 

Rumpsteak auf gebratenem grünen Spargel
an Sauce Choron und Kartoffelwedges     37,50

Laktose, Sellerie

 

Schweinefilet auf gebratenen Kräuterseitlingen
an Sherryrahmsauce mit Spätzle
und Zucchini-Tomatengemüse    29,90

Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

 

Barbarie Entenbrust auf Grand Manier-Sauce
an Chicoréegemüse und Macairekartoffeln     34,50

Gluten, Sellerie, Laktose

 

Fischgerichte

 

Schollenfilet gebraten „Finkenwerder Art“
Ragout von Tomate, Speck, Gurke, Zitronenaroma, Dill
und Petersilienkartoffeln    32,50

Fisch, Gluten

 

Meerbarbenfilet gebraten
auf lila Kartoffelstampf, Safransauce und Kaiserschoten     31,50

Fisch, Sellerie, Laktose, Gluten

 

St.Peters Fischfilet

auf jungem Blattspinat, Noille Prat-Sauce und Bulgur     29,50

Fisch, Gluten, Laktose

 

 

Rustikal Spezial

 

Krüstchen "Rustikal"
2 gebratene Schweineschnitzel mit Steinchampignons, Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln      14,90

Gluten, Laktose, Ei

 

Stryckhaus Burger
mit Rindfleisch-Patty, Sauce, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Bacon und Pommes frites     22,90

Gluten, Laktose, Ei

 

Stryckhaus “Veggi“ Burger
mit Falafel Patty, Sauce, Avocado, Tomate, Röstzwiebeln und Pommes frites    20,90

Ei, Gluten, Laktose

 

Stryckhaus „Förster“ Burger

mit Rindfleisch Patty, Sauce, Kräuterseitlingen, Tomate
Gurke, Röstzwiebeln und Pommes frites    22,90

Ei, Gluten, Laktose

 

 

 

Vegan

 

Gebackene Falafel-Bällchen
mit Mango Chutney, geschmorten Paprika und Zucchinigemüse     17,80

Gluten

 

Gebratene Kräuterseitlinge (Pilze) mit Sesam
an rote Linsen-Gemüsestreifen-Ragout     17,80

Sesam, Hülsenfrüchte

 

Vollkorn-Gemüsebratling
auf Spargel-Paprikaragout mit Limettenaroma   19,80

Gluten, Hülsenfrüchte

 

 

Vegetarisch

 

Hirtentasche gefüllt mit Spinat und Fetakäse
auf Tomaten Zwiebelgemüse     18,80

Laktose, Gluten

 

Tortellini mit Ricotta und Spinat
in Bärlauchsauce mit Cherrytomaten und Parmesanhobel      18,80

Ei, Laktose, Gluten

 

Omelette gefüllt mit Champignons und Käse
dazu Schnittlauchkartoffeln und ein Beilagensalat         18,80

Ei, Laktose, Gluten

 

 

 

Dessert

 

Schokoladenküchlein mit schmelzendem Kern
an Vanilleeis und Früchten garniert     12,90

Ei, Laktose, Schalenfrüchte

 

Kiwi-Mangomousse
 a
uf Fruchtspiegel    12,90

Schalenfrüchte, Laktose

 

Käseauswahl
mit Trauben, Walnüssen und Butter     15,90

Gluten, Laktose, Schalenfrüchte

 

Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern unsere Eiskarte.

Bei Unverträglichkeiten jeglicher Art sprechen Sie bitte unsere Service- / Küchen-Mitarbeiter an.

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de

 
Zum Blättern & Download

Unsere Nachmittags-Speisekarte von 12 - 17 Uhr

previousnext
Hinweis

Sie verwenden einen veralteten Browser mit Sicherheitsschwachstellen und können nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen.

Hier können Sie ihren Browser aktualisieren

Schliessen×

"