Romantik Hotel Stryckhaus
Speisekarte
Herzlich Willkommen in unserem Restaurant im Romantik Hotel Stryckhaus! Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu.
Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.
Täglich warme Küche ab 12 Uhr,
Abendessen von 18 Uhr - 20.30 Uhr
Entdecken Sie auch unsere NACHMITTAGS-SPEISEKARTE von 12 Uhr - 17 Uhr >>
*Alle Preise in Euro*
Kulinarischer Tipp für April:
Köstlichkeiten vom heimischen Bergheidelamm
Lammfleisch von den heimischen Bergheiden des Naturpark Diemelsee bereichert im April wieder das kulinarische Angebot unserer Speisekarte. Es ist ein hochwertiges Lebensmittel mit artgerechter Haltung, kurzen Transportwegen, einem wichtigen Beitrag für den Klima- und Naturschutz und es hilft Arbeitsplätze – auch bei den Schäferfamilien – zu sichern. Wir unterstützen das Bergheidelamm-Projekt im Upland und Sauerland und zeigen damit unsere Verantwortung für nachhaltiges Handeln.
Lassen Sie sich von der Kreativität unseres Küchenteams begeistern und genießen Sie unsere köstlichen Gerichte vom heimischen Bergheidelamm.
Jetzt unsere SONDERKARTE entdecken >>
Unsere SPEISEKARTE
Vorspeisen
Gebratener grüner Spargel
und drei Garnelen mit Limettenaroma an Salatgarnitur 17,90
Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte
Rindertatar Original
mit Toast und Salatbouquet 17,90
Laktose, Sellerie, Senf
Carpaccio von Galiamelone
mit Basilikumaroma und Parmaschinken 15,90
Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Gemüsestreifen 8,90
Sellerie, Gluten, Laktose
Kokos-Currycreme
mit Mangochutney 9,50
Laktose, Sellerie
Bärlauchschaumsuppe
mit geräucherten Lachsstreifen 9,50
Sellerie, Laktose
Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette.
Salat
Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke und Paprika
dazu Vinaigrette oder Joghurt Dressing 12,00
Senf, Sellerie, Laktose
dazu gebratene Hähnchenbrust mit Früchten 19,50
dazu Ziegenkäsewürfel und Kürbiskerne Laktose 19,00
dazu 5 gebratene Garnelen Krustentier 25,50
dazu geräucherte Lachsstreifen und Croutons Laktose, Gluten 20,00
Hauptgerichte
Kalbsfiletmedaillon auf rosa Pfefferbeerensauce
dazu gelbe Möhren, Brokkoli und Bratkartoffeln 38,50
Ei, Gluten, Sellerie, Laktose
Rumpsteak auf gebratenem grünen Spargel
an Sauce Choron und Kartoffelwedges 37,50
Laktose, Sellerie
Schweinefilet auf gebratenen Kräuterseitlingen
an Sherryrahmsauce mit Spätzle
und Zucchini-Tomatengemüse 29,90
Ei, Gluten, Sellerie, Laktose
Barbarie Entenbrust auf Grand Manier-Sauce
an Chicoréegemüse und Macairekartoffeln 34,50
Gluten, Sellerie, Laktose
Fischgerichte
Schollenfilet gebraten „Finkenwerder Art“
Ragout von Tomate, Speck, Gurke, Zitronenaroma, Dill
und Petersilienkartoffeln 32,50
Fisch, Gluten
Meerbarbenfilet gebraten
auf lila Kartoffelstampf, Safransauce und Kaiserschoten 31,50
Fisch, Sellerie, Laktose, Gluten
St.Peters Fischfilet
auf jungem Blattspinat, Noille Prat-Sauce und Bulgur 29,50
Fisch, Gluten, Laktose
Rustikal Spezial
Krüstchen "Rustikal"
2 gebratene Schweineschnitzel mit Steinchampignons, Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln 14,90
Gluten, Laktose, Ei
Stryckhaus Burger
mit Rindfleisch-Patty, Sauce, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Bacon und Pommes frites 22,90
Gluten, Laktose, Ei
Stryckhaus “Veggi“ Burger
mit Falafel Patty, Sauce, Avocado, Tomate, Röstzwiebeln und Pommes frites 20,90
Ei, Gluten, Laktose
Stryckhaus „Förster“ Burger
mit Rindfleisch Patty, Sauce, Kräuterseitlingen, Tomate
Gurke, Röstzwiebeln und Pommes frites 22,90
Ei, Gluten, Laktose
Vegan
Gebackene Falafel-Bällchen
mit Mango Chutney, geschmorten Paprika und Zucchinigemüse 17,80
Gluten
Gebratene Kräuterseitlinge (Pilze) mit Sesam
an rote Linsen-Gemüsestreifen-Ragout 17,80
Sesam, Hülsenfrüchte
Vollkorn-Gemüsebratling
auf Spargel-Paprikaragout mit Limettenaroma 19,80
Gluten, Hülsenfrüchte
Vegetarisch
Hirtentasche gefüllt mit Spinat und Fetakäse
auf Tomaten Zwiebelgemüse 18,80
Laktose, Gluten
Tortellini mit Ricotta und Spinat
in Bärlauchsauce mit Cherrytomaten und Parmesanhobel 18,80
Ei, Laktose, Gluten
Omelette gefüllt mit Champignons und Käse
dazu Schnittlauchkartoffeln und ein Beilagensalat 18,80
Ei, Laktose, Gluten
Dessert
Schokoladenküchlein mit schmelzendem Kern
an Vanilleeis und Früchten garniert 12,90
Ei, Laktose, Schalenfrüchte
Kiwi-Mangomousse
auf Fruchtspiegel 12,90
Schalenfrüchte, Laktose
Käseauswahl
mit Trauben, Walnüssen und Butter 15,90
Gluten, Laktose, Schalenfrüchte
Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern unsere Eiskarte.
Bei Unverträglichkeiten jeglicher Art sprechen Sie bitte unsere Service- / Küchen-Mitarbeiter an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de
Unsere Nachmittags-Speisekarte von 12 - 17 Uhr
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