Romantik Hotel Stryckhaus 

Speisekarte

 

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant im Romantik Hotel Stryckhaus!
Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu. 

Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.

Täglich warme Küche ab 12 Uhr, Abendessen von 18 Uhr - 20.30 Uhr
 

Entdecken Sie auch unsere NACHMITTAGS-SPEISEKARTE von 12 Uhr - 17 Uhr >>
 

*Alle Preise in Euro*

 
 


 

Unsere SPEISEKARTE

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Vorspeisen

 

3 gebratene Riesengarnelen auf Linsenragout
mit Sauerrahm und Balsamicodressing     15,50
Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte

 

Rindercarpaccio fein mariniert
mit Olivenöl, Pfeffer und Parmesan an Blattsalaten     16,50
Lactose, Sellerie, Senf, Hülsenfrüchte

 

Parmaschinken mit Galiamelone
an Wildkräutersalat, fein mariniert     14,50
Sellerie, Senf

 

 

Suppen

 

Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Gemüsestreifen     7,90
Sellerie, Gluten, Laktose

 

Basilikumschaumsuppe
mit geräucherten Lachsstreifen     8,50
Laktose, Sellerie

 

Westfälische Graupensuppe
mit Sauerrahm     8,50
Sellerie, Laktose

 

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette.

 

 

Salat

 

Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke und Paprika, dazu Vinaigrette oder Joghurt Dressing     12,00
Senf, Sellerie, Laktose

dazu können Sie wählen:

• gebratene Hähnchenbrust mit Früchten     + 7,00 
• Ziegenkäsewürfel und Kürbiskerne Laktose     + 6,50
• 5 gebratene Garnelen Krustentier     + 12,50
• geräucherte Lachsstreifen und Croutons     +7,50

 

 

Hauptgerichte

 

Kalbsrückensteak

auf Shi-Take-Pilzrahmsauce mit Madeira Aroma
dazu Polenta und Zucchinigemüse     32,50
Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

 

Argentinisches Rumpsteak
an Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Keniaböhnchen und Bratkartoffeln     36,50
Lactose, Sellerie

 

Perlhuhnbrust
auf Kiwisauce mit Sherryaroma, dazu Mandelbroccoli und Macaire Kartoffeln     28,50
Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

 

Tranchen vom Schweinefilet auf Mozzarella
mit Cherrytomaten und Pestosauce, dazu Tagliatelle     29,50
Gluten, Sellerie, Laktose

 

 

Fischgerichte

 

Knurrhahnfilet gebraten
auf Lila Kartoffelstampf mit Safranschaum und Kaiserschoten     31,50
Fisch, Sellerie, Laktose, Gluten

 

Lachsforellenfilet auf Tagliatelle
in Gorgonzolasauce mit Gemüsestreifen     29,50
Fisch, Sellerie, Laktose, Gluten

 

St. Peters Fischfilet gebraten
auf Noille Prat Sauce dazu Mandelbrokkoli und Schnittlauchkartoffeln     32,50
Fisch, Gluten, Lactose

 

 

Rustikal Spezial

 

Krüstchen "Rustikal"
2 gebratene Schweineschnitzel mit Steinchampignons, Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln      19,90
Gluten, Laktose, Ei

 

Stryckhaus Burger
mit Rindfleisch-Patty, Sauce, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Bacon und Pommes frites     19,50
Gluten, Laktose, Ei

 

Stryckhaus “Veggi“ Burger
mit Falafel Patty, Sauce, Avocado, Tomate, Röstzwiebeln und Pommes frites    18,50
Ei, Gluten, Laktose

 

Stryckhaus “Italian“ Burger
mit Rindfleisch Patty, Mozzarella, Tomate, Rucola und Pommes frites     19,50
Ei, Gluten, Laktose

 

 

Vegan

 

Gebackene Falafel-Bällchen
mit Mango Chutney, geschmorten Paprika und Zucchinigemüse     16,80
Gluten

 

Brokkoli Nußecke
auf Kokos-Currysauce mit Bulgur     16,80
Gluten, Schalenfrüchte

 

 

Vegetarisch

 

Hirtentasche gefüllt mit Spinat und Fetakäse
auf Tomaten Zwiebelgemüse     16,80
Laktose, Gluten

 

Tortellini mit Ricotta, Limone und Basilikum gefüllt
in Proseccosauce mit Cherrytomaten und Parmesanhobel     17,80
Ei, Laktose, Gluten

 

 

Dessert

 

Mojito Parfait
auf karamellisierter Ananas und Mandelblätter     12,50
Ei, Laktose, Schalenfrüchte

 

Creme Catalane
mit Beerenfrüchten garniert     10,50
Schalenfrüchte, Laktose

 

Käseauswahl
mit Trauben, Walnüssen und Butter     13,90
Gluten, Laktose, Schalenfrüchte

 

Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern unsere Eiskarte.

Bei Unverträglichkeiten jeglicher Art sprechen Sie bitte unsere Service- / Küchen-Mitarbeiter an.

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de

 
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