Essen verbindet – und ist eine wunderbare Ergänzung zu unserem Yoga-Programm. Erleben Sie Genuss und Vielfalt sowie die positive Wirkung der Ayurveda-Küche, aus der Küchenchef Thomas Fritz das begleitende Menü für Sie zusammengestellt hat - aus dem Kochbuch "Himmlisch Kochen und Leben im Einklang mit dem Veda" von Frank Wolfgang Lotz, einem der bekanntesten Ayur-Veda-Köche Deutschlands.

Alle Gerichte sind sehr bekömmlich, schmackhaft und gesund.

 

 

Yoga-Wochenende "Zeit für mich"

im Romantik Hotel Stryckhaus in Willingen

 

30. Oktober - 01. November 2020   /   02. - 04. Juli 2021   /   15. - 17. Oktober 2021

Ayurvedische Menüs

 

Freitag

 

Avocadosalat “Sita-Yasmin“ mit gebratener Garnele

oder

Gurkensuppe “Shantanand“

 

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Kicherebsengemüsedal “Kali Mata“

an gebratener Maispouladenbrust und Basmatireis

oder

Mangoldgemüse

an ayurvedischem Kartoffelpürre und gebratenem Zanderfilet

 

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Mango-Kokosnußcreme “Govordhana“

 

 

Samstag

 

Rote Beetesalat “Raitas“ mit geräuchertem Forellenfilet

oder

Ayurvedische Spinatsuppe

 

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„Dombodad“ Geschmortes Rindfleisch

mit Süßkartoffeln und Gemüsen an Chapati

oder

Rote Linsen “Annapurna Mata“

mit gebratenem Wolfsbarsch und Sesamkartoffeln

 

***

 

Joghurtcreme “Shri Kant“ mit Safran und braunem Zucker

 

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