Göbel's Landhotel

Speisekarte

 

Ein herzliches Willkommen in unserem à la carte-Restaurant "Willinger Stuben"!

Unsere Gerichte werden stets auf ausgesuchte, der jeweiligen Jahreszeit entsprechend, frische Produkte, intensive Aromen und Zutaten ausgerichtet. 

Die feine Abstimmung sowie die ausschließliche Verwendung von ausgewählten Fisch- und Fleischsorten, frischem Gemüse und frischen Früchten, erlesenen Gewürzen und delikaten Kräutern, sind unser persönliches Bedürfnis.

Wann immer es möglich ist, verwenden wir Erzeugnisse von regionalen Produzenten.


Täglich warme Küche von 17.30 Uhr - 21.30 Uhr
 

 

 

*Alle Preise in Euro*

 

Lieber Gast und Genießer,

es freut uns sehr, dass wir Sie heute mit unserer Aromaküche überraschen dürfen.
 

Aroma-Menü

 Serviert in vier Gängen oder auch einzeln

Vier Gänge: 45,00 pro Person

 

 

Vorspeisen, Salate & Suppen

 

Bunte Blattsalatherzen
mit einem hausgemachten Dressing Ihrer Wahl
(Himbeer-, Honig-, French- oder Italien- Dressing)     7,50

 

Upländer Schmand Mousse
grüner Spargel ~ Knusperchips     14,00

 

Salat „Landhotel“
Handkäse und hessische Â«Ahle Wurst», knackiger Eisbergsalat     14,00

 

Frühlingsschaumsuppe
Bärlauch ~ geröstete Sonnenblumenkerne     7,90

 

Aus unserem Aromamenü
Aromatisches aus dem Suppentopf     7,90

 

 

Deftig Regional

 

Gebratene Blutwurst
aus der Fleischerei Figge in Willingen
Belugalinseneintopf ~ Stampfkartoffel ~ Karamelläpfel     24,00

 

Berg Heide Lamm
Je nach Verfügbarkeit ~ Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie sehr gerne
Tagespreis

 

 

Vitalteller für Kalorienbewusste

 

Maishühnchenbrust
Couscous ~ Salatherzen ~ Himbeeressig-Tomaten ~ Melone     26,00

 

 

Hausgemachte vegetarische & Fisch-Spezialitäten

 

Cremiges Weissweinrisotto
grüner Spargel ~ Ingwer     22,50

 

Aus unserem Aromamenü
Vegetarische Empfehlung     24,00

 

Aus unserem Aromamenü
Fischertraum-Empfehlung     29,00

 

Saibling aus heimischer Zucht
Belugalinsen ~ Stampfkartoffel ~ Orangenpuder     29,00

 

 

Für Fleischliebhaber

 

Filet vom heimischen Färsenrind
Ladies Cut 150 g     33,00
Gentlemen’s Cut 250 g     39,00

 

Entrecôtes vom Weiderind
Ladies Cut 150 g     29,00
Gentlemen’s Cut 250 g     36,00

 

Zartes Kalbsrückensteak
Ladies Cut 150 g     29,00
Gentlemen’s Cut 250 g     36,00

 

Wienerschnitzel vom Schweinelachs(A,C,G)
Butterschmalz gebacken ~ Preiselbeer Kompott     26,00

 

zu allen Gerichten servieren wir unser
frisches Marktgemüse ~ Bratkartoffeln oder Pommes frites

als Sauce oder Dip können Sie auswählen zwischen
Kräuterbutter (G,M) oder Mango Chutney oder Rotweinjus (L,O)

 

 

Süße Träume

 

Reichhaltige Käseauswahl
von unserem Käsebrett     16,00

 

Ofenfrischer Apfelstrudel
Vanillesauce     6,00

 

Frühlingserwachen mit Schokolade
Schokoladenbrownie ~ Edelbitter-Schokoladenmousse
Rhabarberkompott ~ Erdbeersorbet     14,00

 

Aus unserem Aromamenü
Tagesdessert     7,90

 

Dänemark
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce ~ Schlagsahne     8,50

 

Eis & Sorbet
Vanilleeis ~ Schokoladeneis
Erdbeersorbet ~ Kirschsorbet

pro Kugel     1,80     /     Portion Schlagsahne     0,80

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 987 0 oder info(at)goebels-landhotel.de

 


Deklaration der Allergene:

A-Gluten

B-Krebstiere

C-Eier

D-Fisch

E-Erdnüsse

F-Sojabohnen

G-Laktose

H-Schalenfrüchte

L-Sellerie

M-Senf

N-Sesamsamen

O-Schwefeldioxid und Sulfite

P-Lupinen

R-Weichtiere

 

Unsere Weinkarte:

 

*Alle Preise in Euro*

 

Ausschankweine

Glas 0,1 l     4,00 €

Flasche 0,75 l     25,50 €

Karaffe 0,25 l     6,90 €

 

2019er Scheurebe, QbA lieblich
Feine Restsüße und volles Aroma, Winzergenossenschaft Kallstadt eG, Pfalz

2020er Göbel’s Riesling, halbtrocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2020er Göbel’s Chardonnay , QbA trocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2020er Göbel´s Weissburgunder, QbA trocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2020er Spätburgunder Rosé trocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2018er Göbel´s Dornfelder QbA halbtrocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2020er Göbel´s Merlot, QbA trocken
Forster Winzerverein eG, Pfalz

2018er Cabernet Sauvignon trocken
Vina Marquez, körperreich, saftig, gehaltvoll, Import Zeter Neustadt, Central Valley/ Chile

2018er Château Loyasson, Merlot/Cabernet
Bordeaux AOC trocken, Château Loyasson, Bordeaux/ Frankreich

 

Weißwein 0,75 l

2016er Riesling Kabinett feinherb
Weingut Schloss Reinhartshausen/Rheingau     26,90

2019/20er Scheurebe Spätlese - BIO
Weingut Matthias Keth, Rheinhessen     24,50

2018er Grauburgunder QbA trocken - BIO
Weingut Matthias Keth, Rheinhessen     26,50

2018er Cuvée "Aufspiel" - BIO
Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, Weingut Matthias Keth, Rheinhessen     26,50

2016er Kallfells Spätburgunder Blanc de Noir, trocken
Rotwein weiß gekeltert, Weinhaus Kallfels / Mosel     25,50

2015er Riesling Hochgewächs trocken
Weinhaus Kallfels / Mosel     26,90

2016er Glanzpunkt Riesling trocken
Weingut Grana-Fasian, Mosel     26,90

2018er Chardonnay „Pfälzer Lebenslust“, trocken
Weingut Joachim Raabe/ Pfalz     26,50

2015/16er Chardonnay Spätlese „Domus“, trocken
Silberner Kammerpreis, Weingut Joachim Raabe/ Pfalz     26,50

2018er Rivaner & Riesling trocken
Alde Gott Winzer Schwarzwald eG, Sasbachwalden/ Baden     27,50

2018er Toscana Vermentino
Bianco, Weingut Elisabetta, Toscana/ Italien     28,00

2018er Le Marze
Chardonnay, Weingut Elisabetta, Toscana/ Italien     28,00

2018er Pinot Grigio DOC Cipriano
Concilio Vini, Trentino/ Italien     26,50

2016er Mâcon Villages Blanc AOC
Maison Louis Jadot Mâsonnais, Burgund/ Frankreich     26,00

2019er Zenzela Chenin blanc
WO trocken, sehr säurearm und frisch, Simonsvlei, Paarl/ Südafrika     28,50

 

Rotwein 0,75 l

2020er Trollinger mit Lemberger, QbA feinherb
Weingut Sonnenhof, Württemberg     25,50

2013er „Urschrei“
Cuvée Dornfelder Regent, Cabernet Sauvignon, Portugieser, BIO Weingut Lorenz, Friesenheim/ Rheinhessen     24,50

2018er Cuvée Aufspiel Rot - Spätburgunder/Portugieser - BIO Qualitätswein trocken
Weingut Matthias Keth, Rheinhessen     25,50

2020er NO Name, QbA trocken
Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz     26,50

2018er Pinot Noir trocken, Lifestyle Collection
Weinhaus Kreuzberg, Ahr     28,50

2018er Spätburgunder Rotwein, QbA trocken
Alde Gott Winzer Schwarzwald eG, Baden     25,50

2016er Villa Rosso Toscano
Weingut Elisabetta, Toscana/ Italien     26,50

2018er Merlot Trentino, DOC trocken
Concilio Vini, Trentino/ Italien     28,50

2019er Wildcard Shiraz / Cabernet
Weingut Peter Lehmann, Barossa Valley/ Australien, Auszeichnung "Beste Kellerei Australiens"     29,50

2018er Cabernet Sauvignon vin de Pays d`Oc trocken
Domaine d´Astruc, Languedoc/ Frankreich     34,50

2019er Bourgogne Pinot Noir AOP trocken
Domaine Fichet/ Frankreich     34,50

Chateau Le Bourdieu AC
Cru Bourgeois, Medoc/ Frankreich     35,50

2018er Callia Syrah
Bodegas Callia Alta, San Juan/ Argentinien     32,50

Anares Crianza DOC
Bodegas Olarra, Rioja/ Spanien     31,50

 

Roséwein 0,75 l

2016er Spätburgunder Weißherbst, QbA feinherb
Weingut Peter Briem/ Baden     25,90

 

 

Sollte ein Jahrgang nicht mehr auf Lager sein, servieren wir Ihnen den Folgejahrgang.

Hinweis

Sie verwenden einen veralteten Browser mit Sicherheitsschwachstellen und können nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen.

Hier können Sie ihren Browser aktualisieren

Schliessen×

€"¶