Brauhaus zum Löwen

Speise - und Getränkekarte

*Alle Preise in Euro*

 

Genießen Sie bei uns Thüringer Küche, historischen Charme und verschiedenste selbstgebraute Biere!

Warme Küche täglich von 11 Uhr - 14 Uhr & 17 Uhr - 21 Uhr
Öffnungszeiten: Sonntag - Donnerstag bis 23 Uhr, Freitag - Samstag bis 24 Uhr

Speise- & Getränkekarte als PDF >>

 

UNSER TIPP:

Brauhaus-Platte für 4 Personen

Genießen Sie die Vielfalt unserer Brauhausküche - unser Küchenchef bereitet Ihnen

• 1 Meter-Rostwurst
• knusprige Haxe
• Grillhähnchen
• ein Braumeistersteak XXL

mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, Senf und feinster Bratensauce.
Zum Abschluss erhalten Sie noch einen Hausschnaps!

Preis: 65 €

 

 

Bier-Snacks

Brezel
mit Butter gefüllt     3,50

Jägerrösti
kleines Schweinesteak auf Kartoffelrösti mit Rahmchampignons und Edamer gratiniert     11,50

Pfannenrösti
frischer Rucola, Tomate, Landschinken, Sour Creme und Bergkäse     10,50

Kleine Vesperplatte
mit Thüringer Landschinken, Kochschinken, Mühlhäuser Wurst, Käse, Butter & Schmalz und Hainich-Gurken     12,80

 

 

Suppen

Feine Kartoffelrahmsuppe
mit Wurzelgemüse und Bacon     6,20

Curry-Zitronengras-Suppe
mit feiner Kokos-Chili-Note und Streifen vom Räucherlachs      6,80

Klare Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne      4,90

 

 

Flammkuchen 

Mühlhäuser Flammkuchen
mit Schmand-Pflaumenmuscreme, Camembert, Walnusskernen und milden roten Zwiebeln      9,40

Flammkuchen Classic
mit Schmandcreme, Bacon- und Zwiebelwürfeln      9,40

Flammkuchen Mozzarella
mit Schmand, Tomaten, Rucola, Mozzarella und Balsamicocreme      9,40

 

 

Kalt & Leicht

Mühlhäuser Wurstsalat
marinierte Fleischwurst mit Zwiebel und Gewürzgurken, Brezel     11,80

Thüringer Schüsselsülze
mit Remouladensauce, Gurke, Zwiebel, Ei und Bratkartoffeln     12,60

Vital-Salat
sautierte Hähnchenbruststreifen mit leichter Chilinote angerichtet auf frischen Blattsalaten, mit Obst garniert, Balsamicodressing, Ciabatta und Butter     14,50

Gebratene Rinderrückenstreifen auf frischen Blattsalaten
mit Eierspalten, geriebenem Parmesan und Joghurtdressing, dazu Ciabatta und Butter     15,80

Ofenkartoffel
mit Kräuterquark      7,50

Frische Champignonköpfe
in Knoblauchöl sautiert, serviert mit Ofenkartoffel, Champignons und Schmand-Knoblauch-Dip      12,60

Kleiner Beilagensalat      4,10

 

 

Deftiges vom Rind

Angus Rumpsteak (180 g)
mit Kräuterbutter und einer Beilage      17,50

Angus Rumpsteak (250 g)
mit Kräuterbutter und einer Beilage      20,70

Wenn Sie keine bestimmte Garstufe bestellen, servieren wir das Steak immer medium.
 

Wählen Sie aus folgenden Beilagen:

Kartoffel-Dippers mit Sauerrahmdip, Süßkartoffel-Pommes, Kartoffelkroketten, Kartoffelrösti, Bratkartoffeln, Wedges      3,20
(zum Steak: 0,00)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark (zum Steak)     1,30

Pfeffersauce, Sour Creme      2,20

Schmorzwiebeln, Speckbohnen, Bacon      2,90

Ketchup, Mayonnaise, Senf     0,30

Kleiner Beilagensalat      4,10

Gern können Sie die Beilagen auch zu anderen Gerichten bestellen!
 

Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Apfelrotkohl und Pommes Macaire     20,10

Big Brauhaus Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Sesam-Bun, belegt mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Ei und Bacon, dazu servieren wir Kartoffel-Wedges mit Knoblauch- und Salza-Dip     16,50

 

 

Brauhaus Spezialitäten

Das Original Braumeistersteak
Schweinerückensteak mit einer Senf-Zwiebel-Kruste auf Bratenjus, Kartoffel-Dippers, dazu Sauerrahm
klein     12,60 | groß     15,30 

Rinderroulade
nach Hausfrauenart, Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
klein     13,10 | groß     18,90 

Schweinehaxe
knusprig gebacken, auf Sauerkraut und Bratkartoffeln mit Bratenjus, Senf     16,80

Forelle „Müllerin Art“
ohne Mittelgräte, mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat      18,80

Rotbarschfilet
auf Dijon-Senf-Zwiebel-Soße mit Bratkartoffeln und Gurkensalat     17,90

1 Meter Original Thüringer Rostwurst
mit Sauerkraut, Brot und Senf     20,30

Mühlhäuser Rostwurstgeschnetzeltes
in deftiger Waldpilzsauce, Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln     18,50

Thüringer Rostwurst
auf Bratenjus mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf     13,20

 

 

Schnitzel-Ecke

Krüstchen-Pfanne
Schnitzel mit Zwiebel-Kräuterrahm und Setzei auf würzigen Kartoffel-Wedges in der Pfanne serviert
klein      12,60 | groß     15,30 

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes frites
klein     12,20 | groß     14,90 

Schnitzel Waidmanns Art
Schnitzel mit Kroketten, Rahmchampignons
klein     12,50 | groß     15,90 

Hähnchenbrust-Filet
Cassissauce, Vanillemöhrchen und Kartoffelkroketten     16,50

Kleiner Beilagensalat     4,10

 

 

Kinder-Speisekarte

Krake Paul
Igelwürstchen mit Bratensauce und Kartoffelpüree      6,20

Italiens Liebling
Spaghetti Bolognese mit Gemüse-Hackfleischsauce      5,20

Fietes Fang
Fischstäbchen mit krossen Pommes dazu Ketchup und Majo      6,20

3 Reibekuchen
mit Apfelmus, Zimt und Zucker      5,80

 

 

Süße Leckereien

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne      6,20

Rote Beerengrütze
mit Vanilleeis      6,00

Süßer Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelbällchen mit Schokoladenfüllung im knusprigen Amarettinimantel auf Vanillejoghurt      6,80

Süße Überraschung
3erlei aus der Brauhausküche      6,90

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Brauhaus.

Bitte reservieren Sie dafür vorab einen Tisch unter Tel. 03601 / 4710 oder info(at)brauhaus-zum-loewen.de

 

 

Unsere Getränke-Auswahl:

 

Bier trinken, wo es gebraut wird

Reichsstädtisches Pils
Apotheker Dunkel
Hefeweizen

Saisonbiere: Pflaumen-Mix, Brombeer-Mix, Kupferbier
0,25 l     2,40  
0,5 l     4,40

 

Malzbier
0,33 l   3,20

Alkoholfreies Bier
0,33 l   3,20

Alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l   4,40

Genießen Sie Ihre Bierprobe nach Wahl
3 x 0,1 l     4,20 €

Für die gesellige Runde - 10 Liter Fass zum selber zapfen am Tisch
75,00

 

Zum Mitnehmen ...

1-Liter-Siphon     Erstkauf     8,20 €
Nachfüllung      3,80 €

2-Liter-Siphon     Erstkauf     17,90 €
Nachfüllung     7,30 €

Partyfässchen
5 l     13,70
10 l*     22,90
20 l*     42,00
50 l*     95,00
*zuzüglich Pfand

 

Alkoholfreie Getränke

Saft
Orange, Apfel, Banane, Multivitamin, Kirsche, Kirsch-Banane, Rhabarber, Johannisbeer     0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

Saftschorle
alle Säfte auch als Schorle     0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Limonade
Cola, Vita-Cola, Cola-Light, Orange, Zitrone
0,3 l   3,00  |  0,5 l   5,00

Tafelwasser
0,3 l   2,50  |  0,5 l   4,00

Mineralwasser
Medium, Still     0,25 l   2,35  |  0,7 l   7,00

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 l   3,00  |  0,5 l   6,00

 

Warme Getränke

Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.

Tasse Kaffee    2,50

Cappucino     2,70

Milchkaffee     3,30

Latte Macchiato    3,50

Espresso     2,70

Glas Tee nach Wahl     3,00
Sorten: Pfefferminz, Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Kräutertee

Heiße Schokolade     3,00

Heiße Schokolade mit Sahne     3,50

mit Alkohol

Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Rum     4,90

Glühwein     3,90

Glühwein mit Amaretto     4,90

Grog     4,30

 

Weißwein

LE MARZE bianco 2018
Italien - Toskana, trocken 
Glas 0,2 l     4,90 | Flasche      19,50

Thüringer Weingut / Bad Sulza 
Gutedel, trocken
Glas 0,2 l     4,50

Weinhaus Schloss Koblenz
Riesling, Kinheimer Hubertuslay
Mosel, halbtrocken    
Glas 0,2 l     4,50

Thüringer Weingut / Bad Sulza
Müller-Thurgau, halbtrocken
Glas 0,2 l      4,50

Bechtheimer Pilgerpfad
Rheinhessen, Kerner Kabinett, lieblich
Glas 0,2 l     4,50

 

Rotwein

Sangiovese 2016
Italien - Toskana, trocken
Glas 0,2 l     4,50 | Flasche     18,50

Güglinger Kaiserberg, Württemberg
Trollinger mit Lemberger, trocken
Glas 0,2 l     4,50

Merlot
Vin de pays d'Oc, trocken
Glas 0,2 l    4,50

Bergzabeener Kloster Liebfrauenberg, Pfalz
Dornfelder Spätburgunder, halbtrocken
Glas 0,2 l    4,50

 

Roséwein

Schweigener Guttenberg - Portugieser Weißherbst
Pfalz, halbtrocken
Glas 0,2 l    4,50

 

 

Sekt & Spritziges

Rotkäppchen Sekt
0,1 l   3,90  |  0,75 l   21,50

Veuve Cliquot Ponsardin
0,75 l   89,00

Cuvée blanc - Thüringer Weingut Bad Sulza
0,75 l    41,00

Aperol Spritz
0,2 l   6,80

Ramazotti Rosato
mit Sekt    0,2 l    6,80
mit Wild Berry    0,2 l    6,80

 

Mixgetränke & Spirituosen

LONGDRINKS

Jim Beam Cola     4 cl     6,50
Jack Daniels Cola    4 cl    6,50
Campari Orange    4 cl    6,50
Wodka Orange     4 cl    6,00
Wodka Cola    4 cl    6,00
Wodka Lemon    4 cl     6,00
Wodka Energy     4 cl    7,00
Jägermeister Energie     4 cl    7,00
Korn Cola     4 cl     6,00 
Goldkrone Cola     4 cl     6,00
Asbach Cola     4 cl    6,00
Bacardi Cola     4 cl    6,00
Cuba Libre     4 cl     6,00
Gin Tonic - Brick 5     4 cl     7,00

 

KLARE SCHNÄPSE

Nordhäuser Korn     2 cl   2,00
Malteser Aquavit     2 cl   2,50
Linie Aquavit     2 cl   3,20
Vodka Moskovskaya     2 cl   2,50
Bacardi     2 cl   2,50
Tequila Silver     2 cl   2,50
Tequila Gold     2 cl   2,50
Blütengold (Holunder)    2 cl    2,00
Kirsche    2 cl    2,20
Pfeffi    2 cl    2,20
Baileys     2 cl    2,70
Bierbrand    2 cl    3,00 

 

KRÄUTERSCHNÄPSE

Aromatique     2 cl   2,40
Jägermeister     2 cl   2,40
Ramazotti     4 cl   4,10



OBSTBRÄNDE

Williams Christ Birne     2 cl   3,20
Fahringer Honig Willi     2 cl   3,20
Mirabelle     2 cl   3,20
Pflaumengeist    2 cl   3,20

NEU: Göbel's Collection
Himbeer Brand     2 cl     3,50
Nuss Brand     2 cl     3,50

 

ERLESENE AUSWAHL

Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 years old
2 cl     4,50

Glenfiddich 40% - Single Malt Scotch Whisky
 2 cl     4,50 

Chivas Regal 40% - Blended Scotch Whisky
12 years old
2 cl    4,90 

Jameson 40% - Irish Whiskey
2 cl    4,60

 

GRAPPA

Giare Chardonnay    2 cl     6,30 
Le Deciotto Lune     2 cl     5,00 
Grappa Anfora    2 cl    5,00 
 

RUM

Havanna Club Cohiba    2 cl    14,50
Havanna Club Maestros    2 cl    6,00
Ron Zacapa 23    2 cl    6,90 

Hinweis

Sie verwenden einen veralteten Browser mit Sicherheitsschwachstellen und können nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen.

Hier können Sie ihren Browser aktualisieren

Schliessen×

"