Brauhaus zum Löwen

Speise - und Getränkekarte

*Alle Preise in Euro*

 

Genießen Sie bei uns Thüringer Küche, historischen Charme und verschiedenste selbstgebraute Biere!

Täglich ab 11 Uhr - 14.30 Uhr & 17 Uhr - 21.30 Uhr
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag bis 24 Uhr

 

Unser Tipp:

Sonderkarte vom 05. Oktober - 10. November:

Saisonale Speise- & Weinkarte >>

 

 

Suppen

Feine Kartoffenrahmsuppe
mit Wurzelgemüse und Bacon     5,50

Curry-Zitronengras-Suppe
mit feiner Kokos-Chili-Note und Streifen vom Räucherlachs     5,90

Blumenkohl-Knoblauch-Cremesuppe
mit Croutons     5,90

 

Flammkuchen ofenfrisch

Mühlhäuser Flammkuchen
mit Schmand-Pflaumenmuscreme, Camembert, Walnusskernen und milden roten Zwiebeln     8,50

Flammkuchen Classic
mit Schmandcreme, Bacon- und Zwiebelwürfeln     8,50

Flammkuchen Mozzarella
mit Schmand, Tomaten, Rucola, Mozzarella und Balsamicocreme     8,50

 

Kalte Speisen

Roastbeeftranchen vom Angusrind
an hausgemachter roter Zwiebelkonfitüre, Remouladensauce und Bratkartoffeln    15,90

Thüringer Schüsselsülze
mit Remouladensauce, Gurke, Zwiebel, Ei und Bratkartoffeln    10,90

 

Leichte Küche

Vital-Salat
sautierte Hähnchenbruststreifen mit leichter Chilinote angerichtet auf frischen Blattsalaten mit Obst garniert,
Balsamicodressing, Ciabatta und Butter     12,90

Gebratene Rinderrückenstreifen auf frischen Blattsalaten mit Eierspalten
geriebener Parmesan und Joghurtdressing, dazu Ciabatta und Butter     13,90

Ofenkartoffel
mit Schmand-Knoblauch-Dip     5,90

Sous-vide gegartes Lachsfilet
dazu in Sesamöl geschwenkter junger Blattspinat und Currysauce     18,50

Frische Champignonköpfe
in Knoblauchöl sautiert, serviert mit Ofenkartoffel und Schmand-Knoblauch-Dip     10,90

Salat vom Buffet     6,90

 

Unser Liebling:

Das original Braumeistersteak
Schweinerückensteak mit einer Senf-Zwiebel-Kruste auf Bratenjus, Kartoffel-Dippers,
dazu Sauerrahm und ein Salat vom Buffet     klein 11,90 | groß 14,90

 

Deftiges vom Rind

Geschmorte Ochsenbäckchen
an Pastinaken-Sellerie-Püree und Salat vom Buffet     18,60

Angus Rumpsteak
auf Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Kartoffel-Dippers mit Sauerrahmdip     23,50

Angus Rumpsteak
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark und Salat vom Buffet    24,50

Big Brauhaus Burger
200 g saftiges Rindfleisch im Sesam-Bun, belegt mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Ei und Bacon,
dazu servieren wir Kartoffel-Wedges mit Knoblauch- und Salza-Dip     14,50

Gebratenes Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Kartoffel-Dippers und Knoblauchcreme, dazu ein Salat vom Buffet     22,50

 

Brauhaus-Spezialitäten

Rinderroulade
nach Hausfrauen Art, mit Thüringer Klößen und Apfelrotkraut     klein 11,90 | groß 16,90

Schweinehaxe
knusprig gebacken, auf Sauerkraut und Bratkartoffeln     14,90

Forelle „Müllerin Art“
ohne Mittelgräte, mit Kräuterbutter, dazu Salzkartoffeln     16,90

1 Meter Original Thüringer Bratwurst
mit Sauerkraut und Brot     19,80

 

Schnitzel-Ecke

Krüstchen-Pfanne
Schnitzel mit Zwiebel-Kräuterrahm und Setzei auf würzigen Kartoffel-Wedges, in der Pfanne serviert,
dazu ein Salat vom Buffet     klein 11,90 | groß 14,90

Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes Frites und ein Salat vom Buffet     klein 10,90 |  groß 13,90

Waidmann Art
Schnitzel mit Kroketten, Rahmchampignons und Salat vom Buffet     klein 11,90 |  groß 14,90

Hähnchenbrust-Filet
Schnitzel auf cremigem Apfel-Lauch-Gemüse und Pastinaken-Sellerie-Püree     14,90

 

TIPP: Donnerstag ist Schnitzeltag!

ab 18 Uhr großes Schnitzelbuffet mit verschiedenen Beilagen, Saucen und Salaten.     11,90

 

Kinderspeisekarte

KRAKE PAUL
Igelwürstchen mit Bratensauce und Kartoffelpüree      5,80

ITALIENERS LIEBLING
Spaghetti Bolognese mit Gemüse-Hackfleischsauce      4,80

FIETES FANG
Fischstäbchen mit krossen Pommes, dazu Ketchup und Majo  5,80

 

Süße Leckereien

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne      5,80

Rote Beerengrütze
mit einer Kugel Vanilleeis     5,80

Süßer Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelbällchen mit Schokoladenfüllung im knusprigen Amarettinimantel auf Vanillejoghurt  6,20

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Brauhaus.

Bitte reservieren Sie dafür vorab einen Tisch unter Tel. 03601 / 4710 oder info(at)brauhaus-zum-loewen.de

 

Speise- & Getränkekarte als PDF >>

 

 

Unsere Getränke-Auswahl:

 

Bier trinken, wo es gebraut wird

Reichsstädtisches Pils
Apotheker Dunkel
Hefeweizen

Saisonbiere: Pflaumen-Mix, Brombeer-Mix, Kupferbier
0,25l   2,20  |  0,5l   3,90

 

Malzbier
0,33l   2,50

Alkoholfreies Bier
0,33l   2,50

Alkoholfreies Hefeweizen
0,5l   3,90

Diätbier
0,33l   2,50

Für die gesellige Runde - 10 Liter Fass zum selber zapfen
69,00

 

Alkoholfreie Getränke

Saft
Orange, Apfel, Banane, Multivitamin, Kirsche, Kirsch-Banane     0,2l   2,60  |  0,5l   5,50

Saftschorle
alle Säfte auch als Schorle     0,3l   2,70  |  0,5l   4,50

Cola
0,3l   2,70  |  0,5l   4,20

Cola Light
0,2l   2,10  |  0,5l   5,00

Limonade
Zitrone, Orange    0,3l   2,70  |  0,5l   4,20

Tafelwasser
Sprudel     0,3l   1,80  |  0,5l   3,00

Mineralwasser
Medium, Still     0,25l   1,80  |  0,5l   5,00

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2l   2,60  |  0,5l   5,00

Effect Energy Drink
0,2l   3,70

 

Warme Getränke

Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.

Kaffee
Tasse   2,10  |  Kännchen   3,60

Cappucino     2,30

Milchkaffee     2,90

Latte Macchiato    3,00

Espresso     2,30

Glas Tee nach Wahl     2,70

Heiße Schokolade     2,50

Heiße Schokolade mit Schlagsahne     3,00

mit Alkohol

Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Rum     4,00

Glühwein     3,40

Glühwein mit Amaretto     4,80

Grog     3,60

 

Weißwein

Kloster Pforta - Müller-Thurgau
Saale-Unstrut, trocken     Glas 3,70

Bechtheimer Pilgerpfad - Kerner Kabinett
Rheinhessen, lieblich     Glas 3,70

Weinhaus Schloss Koblenz - Riesling, Kinheimer Hubertuslay
Mosel, halbtrocken     Glas 3,70

 

Roséwein

Schweigener Guttenberg - Portugieser Weißherbst
Pfalz, halbtrocken     Glas 3,70

 

Rotwein

Chateau Loyasson-Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux, trocken     Glas 3,70

Güglinger Kaiserberg - Trollinger mit Lemberger
Württemberg, trocken     Glas 3,90

Bergzaberner Kloster Liebfrauenberg - Dornfelder Spätburgunder
Pfalz, halbtrocken     Glas 3,90

Merlot - Vin de pays d'Oc
trocken     Glas 3,70

 

Spritziges

Rotkäppchen Sekt
0,1l   3,20  |  0,75l   17,90

Veuve Cliquot Ponsardin
0,75l   79,00

Aperol Spritz
0,2l   6,00

Ramazotti Rosato
0,2l   5,00

 

Mixgetränke & Spirituosen

LONGDRINKS
Goldkrone     4cl   4,90
Korn Cola     4cl   4,90
Asbach Cola     4cl   5,90
Wodka Lemon     4cl   5,90
Wodka mit Energy     4cl   6,80
Gin Tonic     4cl   5,80
Campari Orange     4cl   5,80
Jim Beam Cola     4cl   5,80
Jack Daniel's Cola     4cl   5,80
Bacardi Cola     4cl   5,80
Cuba Libre     4cl   5,80
Southern Comfort Ginger Ale     4cl   5,80
Southern Comfort Apfelsaft     4cl   5,80
Amaretto Apfelsaft     4cl   5,80
Batida Kirsch     4cl   5,80

 

KLARE SCHNÄPSE
Nordhäuser Korn     2cl   1,60
Malteser Aquavit     2cl   2,30
Linie Aquavit     2cl   2,30
Gordons Gin     2cl   2,30
Vodka Moskovskaya     2cl   2,30
Bacardi     2cl   2,30
Tequila Silver     2cl   2,40
Tequila Gold     2cl   2,40

 

KRÄUTERSCHNÄPSE
Aromatique     2cl   1,70
Kümmerling     2cl   2,20
Jägermeister     2cl   2,20
Fernet Branca     2cl   2,20
Ramazotti     4cl   3,70

 

WEINBRÄNDE
Wilthener Goldkrone     2cl   1,70
Asbach Uralt     2cl   3,00
Remy Martin     2cl   4,00
Asbach Selection     2cl   8,00

 

WHISKYS
Jim Beam     2cl   3,00
Jack Daniel's     2cl   3,70
Southern Comfort     2cl   3,00
Glenfiddich     2cl   4,20

 

OBSTBRÄNDE
Kirschwasser     2cl   3,60
Mirabellenbrand     2cl   3,60
Williams Christ Birne     2cl   3,60
Fahringer Honig Willi     2cl   3,60

 

LIKÖRE
Baileys     2cl   2,60
Amaretto     2cl   2,60

 

GRAPPA von Marzadro
Giare Amarone     2cl   6,00
Giare Gewürztraminer     2cl   6,00
Giare Chardonnay     2cl   6,00
Le Deciotto Lune     2cl   4,50
La Trentina Morsida     2cl   4,50
La Trentina Traditionale     2cl   4,50
Grappa Anfora     2cl   4,50

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