Firmen-Events, Kochkurse, Workshops, Verkostungen ...

NEU: Göbel's Eventküche

Attraktives Rahmenprogramm für Teambuilding-Aktionen, Firmenfeiern uvm.

 

Hier wird Kochen zum Event…

Kreative Menüs, frische Zutaten, ein Chefkoch, der viele Tipps und Tricks für Sie parat hält – genießen Sie ein außergewöhnliches Erlebnis in unserer neuen Event-Küche, bei dem Spaß und Geselligkeit im Vordergrund stehen sollen.

 

Unsere NEUE Schlosshotel-Eventküche bietet Ihnen:

  • Kochkurse & Showkochen
  • Team-Erlebnis-Events / Firmen-Events
  • Küchenpartys
  • Verkostungen
  • Private Dining

bis maximal 18 Personen.

 

Unsere Küchenchefs Jens Frank und Sebastian Treude gewähren Ihnen einen Einblick in die Geheimnisse des Kochens, geben Ihnen wertvolle Anregungen sowie fachliche Tipps und überraschen Sie mit ausgefallenen Ideen und leichten Handgriffen, so dass Sie alles auch zu Hause nachkochen können. Im Anschluss an den gemeinsamen Küchenspaß genießen Sie Ihre eigens zubereiteten Köstlichkeiten.

Küchenchef Jens Frank ist ausgebildeter und zertifizierter Wellness-Gourmetkoch und Spezialist für die gesunde Küche.

Souschef Sebastian Treude ist Profi in Sachen Fleisch, kennt sich aber auch mit der feinen und kreativen Küche aus.

 

Kochkurse

  • 3,5 - 4 Stunden
  • gemeinsamer Apéritif
  • Rezeptmappe zum Nachkochen für Zuhause
  • Kochschürze
  • 1 ausgebildeter Koch, der das Themen-Menü vorstellt und mit Ihnen kocht
  • Warenkorb zum vorher abgestimmten 3- oder 4-Gang-Themen-Menü
  • unlimited Wasser, Softgetränke und Bier, begleitende Weine zum Menü
  • gemeinsames Essen

Preis pro Person: ab 89 €

 

„Fleisch ist mein Gemüse“ – für echte Kerle

Genuss ist in diesem Kurs Pflicht. Darf es ein saftiges, dickes Dry-Aged Steak sein? Wir zeigen Ihnen die unterschiedlichsten Fleisch-Cuts sowie die Grill- und Garmethoden. Die Zubereitung von Fleisch ist eine Wissenschaft für sich. Wir erweitern Ihren Horizont als Hobby-Koch und bringen Ihnen verschiedene Tricks und Kniffe bei.

 

„Das Beste aus dem Meer“

Sie sind ein Fan der mediterranen Küche? Wir kochen zusammen ein kreatives Menü mit den leckersten Produkten aus dem Meer. Ob Muscheln, Fisch oder Krabben, dieses Menü lässt Sie noch lange davon träumen. Schuppen, Häuten, Entgräten und Zerlegen werden für Sie dann keine Fremdwörter mehr sein.

 

„Fisch vs Fleisch“

Was ist gesünder: Fisch oder Fleisch? Die Mischung macht den Unterschied. Wir erarbeiten gemeinsam ein Menü in 3 Gängen mit jeweils einem Fisch und einem Fleischgang. Natürlich darf ein süsser Abschluss dabei nicht fehlen.

 

„Gerollt, geformt oder gepresst“ - Sushi-Kurs

In Ihrem Sushi-Kochkurs entdecken Sie die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden Trendküche Japans! Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wie wird roher Fisch zubereitet? Welches Gemüse passt dazu am besten? Lernen Sie die exotischen Zutaten kennen mit denen Sie im Laufe des Sushi-Kochkurses arbeiten werden.

 

„Vegetarische Küche“

Für eine vollwertige und leckere Mahlzeit braucht es nicht unbedingt Fleisch. Erkunden Sie mit unserem Wellness-Gourtmet-Koch die bunte Welt der vegetarischen Küche. Dabei erwarten sie außergewöhnliche und schmackhafte Kreationen ohne Fisch und Fleisch.

 

„Only Woman“

Speziell für Frauen bereiten wir einen Kochkurs der besonderen Art vor. Sie entscheiden sich für eines der Themen und wir zeigen Ihnen in diesem Kochkurs exklusiv für Frauen wie Sie Ihren Liebsten zu Hause verwöhnen können. Ob Thermomix-Abend, Pizza und Pasta, regionale Spezialitäten oder Dolce Vita - Sie entscheiden bei der Reservierung, was wir mit Ihnen „zaubern“ dürfen.

 

Küchenparty & Private Dining

Die schönsten Abende werden in der Küche gefeiert. Ihre Gäste und Sie sehen in der entspannten, kommunikativen Atmosphäre unserer Göbel's Eventküche dem Koch bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter und/oder packen einfach mit an. Die Speisenfolge und den Warenkorb (3-Gang Menü) stimmen wir im Vorfeld gerne mit Ihnen ab. Die Getränke stehen auf dem Tisch und in einem Kühlschrank als Selfservice für Sie bereit.

  • ca. 5 Stunden, ab 6 bis max. 18 Personen
  • Kosten:

eventKüche und Koch (Raumkosten, Koch und Equipment): einmalig 395 €

Warenkorb (in Absprache der Produkte und Menülänge): pro Person ab 15 €

Getränkepauschale "selfservice" (für 5 Std. inkl. Sekt, Wein, Wasser, Softs und Bier): pro Person 28 € [jede weitere Stunde 5 € pro Person]

 

Weinverkostung mit kleinen Speisen

in unserer Vinothek

  • ca. 2 Stunden, ab 6 bis max. 12 Personen
  • Ihr Weinberater
  • Mineralwasser, Softgetränke, Wein
  • Canapees

Preis pro Person: 35 €

 

Wie passen verschiedene Geschmackskomponenten zueinander und welcher Wein passt dazu? Es werden z. B. Ziegenkäse, Lachs und Salami mit Chutneys, einer Vinaigrette, einer Beurre blanc, einer dunklen Jus und Chillisauce kombiniert und mit Hilfe unserer weinkundigen Mitarbeiter der passende Wein dazu gesucht.

Team-Erlebnis-Events

  • gemeinsamer Apéritif
  • Rezeptmappe zum Nachkochen für Zuhause & Kochschürze
  • 1 ausgebildeter Koche, der mit Tipps & Tricks zur Seite steht
  • Warenkorb zum vorher abgestimmten Thema / Menü
  • Kaffee, Tee, Säfte oder Wasser, Wein, Sekt, Bier, Softgetränke
  • gemeinsames Essen

Preis pro Person für den Warenkorb: zwischen 15 € - 21 € (siehe Thema)

plus einmalige Kosten für Räumlichkeiten und Getränkepauschale (nach Absprache)

 

Ein menüAbend unter Freunden

Lachen, Zusammensein, Spaß haben und "kochen" stehen bei diesem Abend im Fokus. Der Koch zaubert in Ihrem Beisein ein 3-Gänge-Menü nach Wahl. Helfende Hände sind hier natürlich sehr gerne gefragt. So wird dieses Event zu einem rundum gelungenen Abend unter Freunden.

Warenkorb-Preis: 21 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

Gesundes Frühstück

Bereits vor der Frühstückszeit erwarten wir Sie zur Zubereitung Ihres gesunden Frühstücks. Sie werden überrascht sein wie einfach, schnell und schmackhaft man in kurzer Zeit ein Frühstück zubereiten kann, was Ihnen Ihr Körper danken wird.

Warenkorb-Preis: 15 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

Pasta Party

Wie viele unterschiedliche Sorten Nudeln gibt es eigentlich? Wer hat die Spaghetti Bolognaise erfunden? Die Italiener auf jeden Fall nicht. Wir stellen mit Ihnen verschiedene Sorten Nudeln, Soßen und Dips her. Der Spaßfaktor kommt bei dieser "Mehlschlacht" nicht zu kurz.

Warenkorb-Preis: 19 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

Die 5-Elemente-Küche

In diesem Kochkurs geht es um die 5-Elemente-Küche (süss, sauer, salzig, bitter & scharf) und die Zubereitung verschiedener regionaler Gerichte mit saisonalen Zutaten unter professioneller Anleitung. Dabei erfahren Sie alles Wichtige über die einzelnen Kochzutaten und Utensilien der 5-Elemente-Küche. Es geht darum, alle fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen gekonnt und schmackhaft in verschiedenen Speisen zuzubereiten. Hier gibt es kein festes Menü, sondern viele kleine Leckereien in den verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Warenkorb-Preis: 21 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

Gutes aus Waldhessen

Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir ein 3-Gang Menü mit heimischen Produkten aus der Region. Schneidetechniken und Wissenswertes rund um die regionale Küche untermalen dieses spannende
Event.

Warenkorb-Preis: 21 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

SUPERFOOD-Menü

Eigentlich ist es einfach nur ein Marketingbegriff, der Lebensmittel mit Gesundheitsvorteilen beschreibt. Die positiven gesundheitlichen Wirkungen haben zu diesem Namen geführt. Wir kochen gemeinsam mit Ihnen ein 3-Gang Menü mit verschiedenen Gerichten und Superfoods wie z.B. Chia-Samen, Goji-Beeren, Avocados und Acerola Kirschen. Aber keine Sorge, keiner geht hungrig nach Hause.

Warenkorb-Preis: 21 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)

 

Pralinen Workshop

Pralinen sind die wohl geschmackvollste und edelste Form, in die sich Schokolade stecken lässt. Kunstvoll hergestellt aus hochwertigsten Zutaten sind sie eine Kunst für sich. Wenn Sie also ein Kunstliebhaber sind, dann widerstehen Sie doch nicht, sondern steigern Ihren schokoladigen Hochgenuss noch um ein Vielfaches. Denn nur Konsumieren kann ja jeder, jetzt ist selbst Kreieren angesagt! Im Pralinen Basis-Kurs werden Sie nicht nur die Leckerbissen selbst herstellen, sondern auch Ihre Pralinen sowie viele Tipps, Tricks und sogar Rezepte mit nach Hause nehmen.

Warenkorb-Preis: 17 € pro Person (mind. 6, max. 18 Teilnehmer)


 

 

Hinweis:

Bitte tragen Sie bei allen Veranstaltungen, bei denen aktiv gekocht wird, rutschfeste und geschlossene Schuhe.

Zusätzliche Servicekraft als Unterstützung zu Ihrem KocheEvent: 36 € pro Stunde / Mitarbeiter für die Zeit eine Stunde vor bis eine Stunde nach der Veranstaltung.

 

Unsere Ansprechpartnerin Christine Garbas erreichen Sie direkt unter der Telefonnummer + 49 (0)6674 – 9224 - 152.

Gerne können Sie uns auch per E-Mail unter tagung(at)goebels-schlosshotel.de kontaktieren.

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.

Ihr Team vom Göbel's Schlosshotel "Prinz von Hessen"

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