Veranstaltungen

Westfalen Gourmetfestival im Stryckhaus

09.10.2019

Im Rahmen des Westfalen Gourmetfestival kocht Sternekoch Björn Freitag im Stryckhaus und bietet zusammen mit dem gesamten Team einen Abend mit kulinarischen Genüssen.

Am 09. Oktober zaubert Björn Freitag mit dem Küchenteam um Küchenchef Tim Mitze und langjährigem Kollegen Bernd Weiser ein exquisites 5-Gänge-Menü in der Hotelküche. Die begleitenden Weine kommen an diesem Abend von der Weinhandlung Bremer.

Die kreative Küche von Björn Freitag mit klassisch-französischer Note wird die Gäste begeistern - ein Abend voller Genuss und Erlebnis.

 

Mittwoch, 09. Oktober 2019 um 19 Uhr

GOURMETFESTIVAL-MENÜ

Wir heißen Sie Willkommen mit einem Begrüßungsgetränk.

CAPPUCCINO VON DER STECKRÜBE mit Speckschaum

GEBEIZTER FJORDLACHS Hüttenkäse | Ingwer | Bio-Eigelb

SAUERKRAUT RAVIOLI geschmorter Ochsenschwanz | Kartoffelespuma

ZWEIERLEI VON DER MAISPOULARDE Sellerieschnitte | Samthaube | Spitzkohl

TARTE VOM GEBACKENEN APFEL Piemonteser Haselnüsse | Valrhonaschokoladeneis

 

Hier noch mehr erfahren zum Gourmetfestival, dem Menü und Sternekoch Björn Freitag >>

 

Reservierungen nehmen wir gerne ab sofort entgegen

5-Gänge-Menü inklusive Mineralwasser, HÖVELS Original und begleitender Weine

Preis pro Person: 110 Euro

 

Buchen Sie direkt Ihre Übernachtung mit dazu:

Unser Exklusiv-Angebot

  • Übernachtung inkl. Frühstück
  • kostenfreies Zimmer-Upgrade
  • kostenfreie Frühanreise ab 12 Uhr sowie Spätabreise nach Verfügbarkeit möglich
  • Leihbademantel und Nutzung der SPA- und Sauna-Landschaft

pro Person im Doppelzimmer: 70 Euro

 

Reservierungen und Zimmer-Buchungen:

Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de

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