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Rund um den schönsten Tag

Wir freuen uns schon jetzt, Ihren schönsten Tag ausrichten zu dürfen und heißen Sie schon heute herzlich willkommen im Posthotel Rotenburg. Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl von Hochzeitsmenü und den passenden Weinen behilflich.

Hochzeitsmenü

4-Gang-Menü

Geräucherte Lachsrose an einem bunten Salatbouquet
serviert mit Rote-Beete-Rösti und Lauchstroh
***
Kraftbrühe von heimischen Waldpilzen
mit Royalherzen und Gemüsejulienne
***
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Hochzeitsmenü

5-Gang-Menü

Trilogie von der Wachtel an Orangen - Bitter - Sauce,
kleines hausgebackenes Kartoffelbrot
***
Rahmsuppe vom Muskatkürbis
mit einem Trüffelbonbon
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Italienisches Buffet

Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Parmaschinken auf Honigmelone
Anti-Pasti
Großes Salatbuffet mit Rohkostsalaten und bunten Blattsalaten
Dressings zur Wahl
Thunfischsalat
***
Mailänder Minestrone mit Reis
***
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Hochtzeitsbuffet

Duett von Graved Lachs und Räucherforelle
dazu Senf-Dill-Sauce und Sahnemeerrettich
Parma-Schinken an Honigmelone
Geflügelpastete mit Sauce Cumberland
Blatt- und Rohkostsalate
mit Joghurt-Dressing und Kräutervinaigrette
****
Consomme vom Rind mit Eierstichherzen
***

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Gala Buffet

Cocktail von Eismeerkrabben mit Kirschtomaten
Terrine von Edelfischen
Dreierlei Medaillons mit exotischen Früchten garniert
Chicore - Grapefruitsalat
Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate
mit Frenchdressing und Balsamico - Vinaigrette
****
Trüffelessenz
mit Eierstichherzen und Gemüsejulienne
****
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Weinempfehlung

Weißwein:

Rheingau - Landgraf von Hessen
Riesling, trocken
je 1,0 Liter 16,00 €uro

Frankreich - Sauvignon
Vin De Pays DOC Blanc
kräftig, aromatisch, trocken
je 0,75 Liter 18,00 €uro
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DATEN & FAKTEN

» 82 Zimmer
» W-LAN auf jedem Zimmer
» 7 Tagungsräume
» zwei Restaurants,
   Bar, Terrasse
» Wellnessbereich
» kostenfreie Parkplätze

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Posthotel Rotenburg/Fulda GmbH & Co.KG
Poststrasse 20
36199 Rotenburg a.d. Fulda

Reservierungs-Hotline:
+ 49 (0)6623-931-0

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Das ist unsere Maxime, mit der wir Sie von Anfang an verwöhnen wollen. Wir empfangen Sie mit der Großzügigkeit unseres Vier-Sterne-Hotels. In unseren modern eingerichteten Zimmern, dem gemütlichen Restaurant Poststube oder unserer Wellness & Beauty Abteilung werden Sie sich mit Sicherheit gleich heimisch fühlen.
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